* 梔子黃的生產(chǎn)廠家

參考價(jià)	￥ 300	￥ 288
訂貨量	1-24 Kg	≥25 Kg

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

公司名稱(chēng) 河北鴻韜生物工程有限公司
品牌 其他品牌
型號(hào) *
產(chǎn)地 河北邯鄲工業(yè)園區(qū)66號(hào)
廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間 2024/1/24 11:21:28
訪問(wèn)次數(shù) 1251

產(chǎn)品標(biāo)簽

梔子黃梔子黃生產(chǎn)廠家梔子黃廠家梔子黃價(jià)格梔子黃生產(chǎn)商

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公司介紹 主營(yíng)產(chǎn)品

生物工程技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢(xún)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓;生物制品、保健食品、化工產(chǎn)品(不含危毒)、食品添加劑的銷(xiāo)售(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))。
河北鴻韜生物工程有限公司主要經(jīng)營(yíng)有L-半胱氨酸，L-苯丙氨酸，L-谷氨酰胺，L-瓜氨酸，L-胱氨酸，L-精氨酸，L-精氨酸鹽酸鹽，L-賴(lài)氨酸，L-賴(lài)氨酸鹽酸鹽，L-酪氨酸，L-亮氨酸，L-脯氨酸，L-色氨酸，L-纈氨酸，L-異亮氨酸，N-乙酰半胱氨酸，支鏈氨基酸，硫辛酸，肌酸，肌醇，蝦青素，殼聚糖，維生素C，左旋肉堿，維生素B1,維生素B2，維生素B5，維生素B6，D-木糖，D-核糖，L-阿拉伯糖，木糖醇，瓜爾膠。

展開(kāi)

傳明酸，谷胱甘肽，熊果苷，維生素C，瓜爾膠，黃原膠，L-精氨酸，生物素

詳細(xì)信息 在線(xiàn)詢(xún)價(jià)

供貨周期	現(xiàn)貨	規(guī)格	25kg/袋裝或桶裝
貨號(hào)	梔子黃的生產(chǎn)廠家	應(yīng)用領(lǐng)域	醫(yī)療衛(wèi)生,食品/農(nóng)產(chǎn)品,生物產(chǎn)業(yè),紡織/印染,制藥/生物制藥
主要用途	使食品賦予色澤和改善食品色澤的物質(zhì)

梔子黃的生產(chǎn)廠家

一、簡(jiǎn)介

中文名稱(chēng)：梔子黃

中文別名 alpha;-藏花素

英文名稱(chēng)：Gardenia Yellow

英文別名：CCRIS 7705

CAS號(hào)：94238-00-3

分子式：C44H64O24

分子量：976.9656

二、性狀

橙黃色結(jié)晶性粉末，微臭。易溶于水，在水中立即溶解成透明的黃色液體?？扇苡谝掖己捅迹蝗苡谟椭?，pH值對(duì)色調(diào)幾乎無(wú)影響。其色調(diào)在酸性(pH值4~6)和堿性(pH值8~11)時(shí)都比β-胡蘿卜素穩(wěn)定，特別在堿性中黃色更鮮明，在波長(zhǎng)440nm附近吸光度大。耐鹽性、耐還原性、耐微生物性均好，在中性或偏堿性條件下，梔子黃耐光性、耐熱性均較好，而在低pH值時(shí)耐熱性、耐光性較差，易褐變。對(duì)蛋白質(zhì)和淀粉染著效果較好，即對(duì)親水性食品有良好的著色力，在水溶液中則不夠穩(wěn)定

三、用途

桅子黃色素可作為抗氧化劑和著色劑應(yīng)用于食品工業(yè)中。桅子黃色素對(duì)蛋白質(zhì)、淀粉等具有優(yōu)良的染色能力，可廣泛應(yīng)用于糕點(diǎn)、糖果、面粉、飲料、果凍、餅干、雪糕等各種食品上。

人造黃油及其類(lèi)似制品（如黃油和人造黃油混合品），冷凍飲品（食用冰除外），蜜餞類(lèi)腌漬的蔬菜，熟制堅(jiān)果與籽類(lèi)（油炸堅(jiān)果與籽類(lèi)），堅(jiān)果及籽類(lèi)罐頭，可可制品，巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果，生濕面制品（如面條，餃子皮，餛飩皮，燒麥皮），生干面制品，方便米面制品，糧食制品餡料，糕點(diǎn)，餅干，烘焙食品餡料及表面掛漿，熟肉制品（禽肉熟制品），調(diào)味品（鹽及代鹽制品除外），果蔬汁(肉)飲料（包括發(fā)酵型產(chǎn)品等），風(fēng)味飲料（包括果味飲料、乳味、茶味咖啡味及其他味飲料）（果味飲料），固體飲料類(lèi)，配制酒，果凍，膨化食品等。

桅子黃色素可抑制80 % 亞麻油酸的氧化,因而可作為食品加工過(guò)程中的抗氧化劑；它的耐熱性良好，在80 ℃，120分鐘條件下，色素殘存率在85%以上；在可見(jiàn)光(40lun -700nln ) 范圍內(nèi),對(duì)光的照射是穩(wěn)定的，而對(duì)波長(zhǎng)250nm一390nm 范圍內(nèi)的光的照射不穩(wěn)定。因而，桅子黃色素可作為抗氧化劑和著色劑應(yīng)用于食品工業(yè)中。

梔子黃的生產(chǎn)廠家