* 六偏磷酸鈉的生產(chǎn)廠家
參考價 | ¥ 12 | ¥ 11 |
訂貨量 | 1-24Kg | ≥25Kg |
- 公司名稱 河北鴻韜生物工程有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號 *
- 產(chǎn)地 河北邯鄲工業(yè)園區(qū)66號
- 廠商性質 生產(chǎn)廠家
- 更新時間 2024/1/24 11:33:59
- 訪問次數(shù) 1603
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供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 規(guī)格 | 25kg/袋裝或桶裝 |
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貨號 | 六偏磷酸鈉的生產(chǎn)廠家 | 應用領域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品/農(nóng)產(chǎn)品,生物產(chǎn)業(yè),紡織/印染,制藥/生物制藥 |
主要用途 | 防止變質、改善食品感官性狀、保持提高營養(yǎng)價值 |
六偏磷酸鈉的生產(chǎn)廠家
一、簡介
中文名稱:六偏磷酸鈉
英文名稱:Sodium hexametaphosphate
CAS:10124-56-8
EINECS:233-343-1
分子式:Na6O18P6
分子量:611.7704
二、性狀
白色粉末結晶,或無色透明玻璃片狀或塊狀固體。易溶于水,不溶于有機溶劑。吸濕性很強,露置于空氣中能逐漸吸收水分而呈黏膠狀物。與鈣、鎂等金屬離子能生成可溶性絡合物。
三、用途
在食品和工業(yè)領域都具有廣泛用途。
六偏磷酸鈉用于肉制品、魚肉腸、火腿等,能提高持水性,增高結著性,防止脂肪氧化;
用于豆醬、醬油能防止變色,增加粘稠性,縮短發(fā)酵期,調節(jié)口味;
用于水果飲料、清涼飲料,可提高出汁率,增高粘度,抑制維生素C分解;
用于冰淇淋可提高膨脹能力,增大容積,增強乳化作用防止膏體破壞,改善口感和色澤;
六偏磷酸鈉在食品工業(yè)中用作食品品質改良劑,用于罐頭、果汁飲料、奶制品、豆乳??勺鱌h調節(jié)劑、金屬離子螯合劑、粘著劑和膨脹劑等。六偏磷酸鈉用于豆類、果蔬罐頭,可以穩(wěn)定色素,保護食品色澤;六偏磷酸鈉用在肉類罐頭中可使脂肪乳化,保持質地均勻;六偏磷酸鈉用于肉類食品上可提高持水性,防止肉中脂肪變質。六偏磷酸鈉加入啤酒中,能澄清酒液,防止渾濁。 六偏磷酸鈉用作鍋爐用水和工業(yè)用水(包括染料生產(chǎn)用水,鈦白粉生產(chǎn)用水,印染調漿和染色用水,清洗彩色電影拷貝用水,以及化工用水等)的軟水劑,工業(yè)循環(huán)冷卻水的水處理劑,六偏磷酸鈉還用作緩蝕劑,浮選劑,分散劑,高溫結合劑,染色助劑
六偏磷酸鈉的生產(chǎn)廠家