Brabander電子式拉伸儀
具體成交價以合同協(xié)議為準
- 公司名稱 斯戴普（北京）科技有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號
- 產地
- 廠商性質 代理商
- 更新時間 2024/12/18 9:54:00
- 訪問次數(shù) 1640
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| 產地類別 | 進口 | 應用領域 | 食品/農產品,農林牧漁 |
|---|
Extensograph®-E電子式拉伸儀簡介：
準確測定面團的拉伸特性和烘焙性能
拉伸儀是用于測量面團的拉伸阻力和延伸性，可以為面包生產和面團制備過程（例如面團制備、醒發(fā)和烤箱烘烤）提供可靠的報告。確定z佳的流變烘焙效果。MetaBridge控制器還可以將您的Extensograph拉伸儀連接到MetaBridge軟件。
Extensograph®-E電子式拉伸儀優(yōu)勢：
z佳烘焙效果
• 確定z佳流變特性
• 面粉添加劑使用的鑒定和測定
實用相關分析
• 現(xiàn)代生產中發(fā)酵時間的建模
• 微生物和酶過程的記錄
便于用戶使用
• 重現(xiàn)結果
• 有快速方法，測試時間更短
成本效益
• 減少浪費
• 優(yōu)化添加劑配方
數(shù)據(jù)解釋請參考:
• 粘彈性
• 酶活性
• 發(fā)酵和烘焙性能
• 面筋質量
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