二手雙層噴淋式殺菌鍋材質

殺菌釜又叫殺菌鍋或者殺菌機。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)·藥等各個領域。 殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、聯(lián)鎖裝置、軌道、筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封，使用壽命長。 以有的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 本鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和閥，外型美觀、安裝容易、操作方便。

在殺菌過程中，應注意初排氣，進而泄汽，使蒸汽流通。亦可每隔15－2放氣，熱交換?？傊畾⒕鷹l件的規(guī)定，按程序進行，殺菌溫度的低，殺菌壓力的大小，殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產品殺菌工藝作出具體規(guī)定。

用萬用表在接線端子上測量信號是否正常；檢查通道模塊開關與信號類型是否設置正確；打開表殼，檢查通道信號電纜是否接好。通道測量數(shù)值不準。檢查通道參數(shù)設置中，信號類型的設定是否與實際接入信號類型一致；該通道模塊開關設定是否與該通道信號類型相一致；檢查信號接線是否正確，信號線纜是否接觸良好；在確定上述沒有問題，新標定儀表(注意信號源精度一定要于.1%)若儀表標定不正常(無法標定)，或標定正常但通道測量仍不正常，請與無紙記錄儀生產。

從殺菌方式有三種： 1、 熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時鍋內食品被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。 2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內存在空氣會出現(xiàn)冷點，所以這種方式熱分布不是。 3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中，出霧狀的波浪型熱水食品表面，所以不但溫度均勻，而且升溫和冷卻速度，能、、穩(wěn)定的對鍋內產品進行殺菌，適合軟包裝食品的殺菌。

二手雙層噴淋式殺菌鍋材質