面包體積測定儀

產(chǎn)品介紹

    面包體積計是測量面包、饅頭及各種不規(guī)則固體食品體積的測量儀器。它準確、快速、操作方便。其性能和技術要求*符合GB/t14611-2008、GB/t14612-2008、qb1251-91面包、/t10139饅頭小麥粉、/t10142糕點小麥粉、GB/T 20981小麥粉面包烘焙質(zhì)量檢驗方法、GB/t17320-1998饅頭質(zhì)量評定方法。適用于面粉烘焙、蒸煮實驗中測量面包、饅頭的體積。本儀器適用于體積小于1000ml的食品體積值的測定，廣泛應用于糧食、食品等部門。

面包體積測定儀技術參數(shù)

外形尺寸：850×200×130mm；

測量范圍：Ⅰ級：0-600ml；

Ⅱ級：400-1000ml；

填料：菜籽，粒徑1-2mm。

準確度：±1.0%

再現(xiàn)性：±0.008

注意事項

1、要安置在干燥、清潔處，保持箱體內(nèi)清潔衛(wèi)生。

2、每次實驗前要檢查零點，實驗后要將待測食品的碎渣清理干凈。

3、在使用過程中，插板的插入和拔出，用力要求適量，要使填充物自然落下，不要碰撞儀器，以免影響測量結(jié)果。

4、填充物（油菜籽）使用前的處理：將除去雜質(zhì)并洗去灰塵的油菜籽約2kg，晾干后放入105度以下的烘箱內(nèi)，烘30分鐘，取出冷卻后放入塑料袋中備用。