SDX-2 超低溫速凍柜
- 公司名稱 成都卓達(dá)運(yùn)通低溫設(shè)備有限公司
- 品牌 卓達(dá)運(yùn)通
- 型號(hào) SDX-2
- 產(chǎn)地 成都大邑縣晉原工業(yè)園
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間 2025/8/3 17:47:04
- 訪問(wèn)次數(shù) 2116
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產(chǎn)地類別 | 國(guó)產(chǎn) | 電源電壓 | 380V/hz |
---|---|---|---|
額定功率 | 3000W | 價(jià)格區(qū)間 | 5萬(wàn)-10萬(wàn) |
內(nèi)膽尺寸 | 600*800*1500mm | 外型尺寸 | 1312*2250*2000mm |
溫度范圍 | RT至-180℃℃ | 儀器種類 | 超低溫冰箱(-60度及以下) |
應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保,食品/農(nóng)產(chǎn)品,生物產(chǎn)業(yè),農(nóng)林牧漁 | 材質(zhì) | 304不銹鋼 |
制冷劑 | 液氮 |
食品在凍結(jié)設(shè)備中停留時(shí)間短,有利于提高設(shè)備的利用率和連續(xù)性生產(chǎn)大多數(shù)食品在溫度降低到-1℃時(shí)開始凍結(jié),在-1℃~-5℃之間大部分冰晶生成,這個(gè)階段叫做高冰結(jié)晶生成階段。液氮速凍可以使此階段的凍結(jié)時(shí)間大大縮短,可以以更快速度排除這部分熱量,這對(duì)提高速凍食品的質(zhì)量具有重要意義。
性能指標(biāo) | 參數(shù) |
液氮速凍溫度 | -180℃,常用-80--120℃ |
液氮速凍時(shí)間 | 5-50分鐘可任意設(shè)定 |
液氮速凍成本 | 500-1000元/t |
機(jī)體材質(zhì) | 304不銹鋼 |
保溫層 | 150mm厚聚氨酯保溫層 |
電力規(guī)格 | 380V 50HZ |
制冷劑 | 液氮 5-8kg壓力 |
卓達(dá)運(yùn)通柜式液氮速凍機(jī)速凍快(30分鐘內(nèi)通過(guò)zuida冰晶生長(zhǎng)帶,中心溫度降到-5℃,其所形成的冰晶直徑小于100um;速凍效果好(不破壞細(xì)胞壁,不流失組織液,保持食品原色、原味、原質(zhì));適用于小批量食品生產(chǎn),占地面積小,操作方便。
卓達(dá)運(yùn)通液氮速凍機(jī)主要用于食品速凍。采用觸摸屏+PLC的控制方式,實(shí)時(shí)監(jiān)控箱內(nèi)溫度變化,具備手動(dòng)和自動(dòng)雙操作功能,操作便捷,可靠性強(qiáng),保溫結(jié)束后系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)報(bào)警。不銹鋼機(jī)箱美觀耐用,采用優(yōu)質(zhì)高密度聚氨酯發(fā)泡保溫隔熱。以液氮為冷卻介質(zhì),快速而有力的凍結(jié)食品,由于速凍比較快,不會(huì)破壞食材的內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)而保證了食品的真材實(shí)料、原色原味和營(yíng)養(yǎng)特性,并且干耗非常小,能夠?qū)崿F(xiàn)單體速凍,不會(huì)產(chǎn)生粘連損失。
超低溫速凍柜
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