全國回收二手-果酒-果醋-飲料生產(chǎn)線設備
| 參考價 | ￥ 15800 |
| 訂貨量 | ≥1 件 |
- 公司名稱 梁山融創(chuàng)二手設備購銷有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號
- 產(chǎn)地 濟寧
- 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
- 更新時間 2025/6/30 20:43:21
- 訪問次數(shù) 803
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| 保修期限 | 無 | 產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) |
|---|---|---|---|
| 產(chǎn)品成色 | 9成新 | 使用年限 | 1-2年 |
| 應用領域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,生物產(chǎn)業(yè),地礦,能源,道路/軌道/船舶 |
果醋的含義：
果醋是以水果，包括蘋果、山楂、葡萄、柿子、梨、杏、檸檬、藍莓、柑橘、獼猴桃、西瓜等，或果品加工下腳料為主要原料，利用現(xiàn)代生物技術釀制而成的一種營養(yǎng)豐富、風味優(yōu)良的酸味調(diào)味品。它兼有水果和食醋的營養(yǎng)保健功能，是集營養(yǎng)、保健、食療等功能為一體的***飲品。
果醋飲料不等同于果醋：
果醋是指直接用水果發(fā)酵而成的，歐洲標準規(guī)定其醋酸含量必須大于5%；而果醋飲料是以果醋為主要原料，加上其他的糖類或其他食品添加劑調(diào)制成的。
果醋中含有十種以上的有機酸和人體所需的多種氨基酸。其功效有降低膽固醇，提高機體的***，促進血液循環(huán)、降壓，抗菌***、***感冒，美容護膚、延緩衰老，***等。
果醋中含有豐富的氨基酸，不但可以加速糖類和蛋白質(zhì)的新陳代謝，而且還可以促進體內(nèi)脂肪分解，使人體內(nèi)過多的脂肪燃燒，防止堆積。長期飲用果醋具有 ***功效。上世紀90年代，在美國、法國等國家的市場上，醋飲料曾經(jīng)一度受到時尚女性的追捧。以蘋果、葡萄、山楂等為原料生產(chǎn)的果醋飲料迎合了現(xiàn)代都市人綠色、健康的消費理念，也同時滿足了現(xiàn)代都市女性保健、美容的需求。
釀造工藝流程 其主要技術原理是將蘋果經(jīng)過分選、清洗、破碎、榨汁，應用復合果膠酶澄清得到蘋果汁，添加酒母進行酒精發(fā)酵，經(jīng)DF自動連續(xù)制醋機發(fā)酵把酒精轉(zhuǎn)化成醋酸， 再經(jīng)過濾、滅菌、陳釀、調(diào)配、澄清而成。同時，對榨汁剩下的皮渣采取與糧食混合進行固態(tài)發(fā)酵工藝生產(chǎn)食醋。蘋果液態(tài)發(fā)酵由于是在通入無菌空氣條件下進行的 有氧發(fā)酵，自動化程度高、發(fā)酵時間短(18-24小時)，則設備利用率及原料出品率都較高。蘋果醋產(chǎn)品根據(jù)各自的特點再進行不同的組合調(diào)配，因而既保證了 產(chǎn)品的質(zhì)量批次間的均衡穩(wěn)定性，又提高了原料的利用率。因蘋果醋為液態(tài)深層發(fā)酵技術，極大限度的保持了蘋果中的果酸，并將果糖進行有效轉(zhuǎn)化，使蘋果的營養(yǎng) 成分大部分被保留下來，因此被稱為保健型蘋果醋。
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