食品級(jí) β-胡蘿卜素油廠家飼料級(jí)工業(yè)級(jí)
| 參考價(jià) | ￥ 600 |
| 訂貨量 | ≥1Kg |
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
- 公司名稱 山東愛采生物科技有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號(hào) 食品級(jí)
- 產(chǎn)地 山東
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間 2025/5/6 7:33:34
- 訪問次數(shù) 911
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| 供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 規(guī)格 | 25kg*1 |
|---|---|---|---|
| 貨號(hào) | β-胡蘿卜素油 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 環(huán)保,食品/農(nóng)產(chǎn)品,能源 |
| 主要用途 | 增稠劑 |
β-胡蘿卜素油廠家飼料級(jí)工業(yè)級(jí)
β-胡蘿卜素（C40H56）是類胡蘿卜素之一，是一種橘黃色的脂溶性化合物，它是自然界中存在也是的天然色素。 [1] 屬于天然化學(xué)物（例如胡蘿卜素或類胡蘿卜素）家庭的一員。它在植物中大量地存在，令水果和蔬菜擁有了飽滿的黃色和橘色。 [2] 純品外觀為紅紫色至暗紅色結(jié)晶性粉末，略有特異臭味。 [3] β-胡蘿卜素稀溶液呈橙黃色，易溶于二氯甲烷、氯仿、二硫化碳等有機(jī)溶劑。 [4] 溶液濃度增大時(shí)帶橙色，因溶劑的極性可稍帶紅色。遇氧、熱及光不穩(wěn)定。在弱堿中較穩(wěn)定。 [5]
β-胡蘿卜素被廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)、飼料工業(yè)、醫(yī)藥及化妝品工業(yè)上。用于得到β-胡蘿卜素的方法有天然物萃取法、化學(xué)合成法及微生物發(fā)酵法等。
β-胡蘿卜素是胡蘿卜素中的一種最普通的異構(gòu)體。以異戊二烯殘基為單元組成的共軛雙鍵，屬多烯色素。 [7] 呈深紅紫至暗紅色有光澤的斜方六面體或板狀微結(jié)晶的晶體或結(jié)晶性粉末。有輕微異臭和異味。 [5] 不溶于水、丙二醇、甘油、酸和堿，溶于二硫化碳、苯、，微溶于、石油醚、環(huán)己烷及植物油，幾乎不溶于甲醇和乙醇。 [5]
稀溶液呈橙黃或黃色，濃度增大時(shí)呈橙色至橙紅色；對(duì)光、熱、氧不穩(wěn)定，不耐酸，但對(duì)弱堿性比較穩(wěn)定；不受抗壞血酸等還原劑的影響，重金屬離子尤其是Fe3+可促使其褪色；對(duì)油脂性食品的著色性能良好。 [7]
ADI值0-5mg/kg（ FAO/WHO，2001），LD50 >8000mg/kg（油溶液，狗，經(jīng)口）。 [5]
屬于可以使用的食用合成橙黃色色素，具有維生素的活性，安全性比其他合成著色劑高。
β-胡蘿卜素油廠家飼料級(jí)工業(yè)級(jí)
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