飼料級 食品級安蜜賽廠家
| 參考價 | ￥ 75 |
| 訂貨量 | ≥1Kg |
具體成交價以合同協(xié)議為準
- 公司名稱 山東愛采生物科技有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號 飼料級
- 產(chǎn)地 山東
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時間 2025/5/6 8:49:28
- 訪問次數(shù) 1352
產(chǎn)品標簽
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| 供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 貨號 | 安蜜賽 |
|---|---|---|---|
| 應用領域 | 食品/農(nóng)產(chǎn)品,化工 | 主要用途 | 甜味劑 |
食品級安蜜賽廠家
安賽蜜是一種食品添加劑，化學名稱為乙?；前匪徕?，又稱AK糖，外觀為白色結晶性粉末，它是一種有機合成鹽，其口味與甘蔗相似，易溶于水，微溶于酒精。安賽蜜化學性質(zhì)穩(wěn)定，不易出現(xiàn)分解失效現(xiàn)象；不參與機體代謝，不提供能量；甜度較高，價格便宜；無致齲齒性；對熱和酸穩(wěn)定性好，是當前四代合成甜味劑。它和其他甜味劑混合使用能產(chǎn)生很強的協(xié)同效應，一般濃度下可增加甜度20%~40%。 [1]
1990年代末我國就對其制定了產(chǎn)品的行業(yè)標準，隨著國內(nèi)安賽蜜生產(chǎn)水平的不斷提高，在食品加工上的應用范圍越來越廣，并有較大比例的出口。
物理性質(zhì)
性狀：無色或白色、無臭，有強烈甜味的結晶性粉末
溶解性：易溶于水，微溶于乙醇
固體密度：1.512 g/cm3
光吸收：在紫外227nm范圍內(nèi)有最大吸峰
化學性質(zhì)
穩(wěn)定性：本品穩(wěn)定性良好，室溫散裝條件下放置10年無分解現(xiàn)象，水溶液（pH=3.0-3.5，20℃）放置大約兩年時間其甜度沒有降低。雖然其在40℃條件下放置數(shù)月有分解，但是其穩(wěn)定性在升溫過程中是好的。滅菌和巴氏消毒不影響其味道。
安賽蜜作為非營養(yǎng)型甜味劑，在一般pH范圍內(nèi)用于食品飲料其濃度基本無變化。與其他甜味劑可混合使用，特別是與阿斯巴甜以及環(huán)己基氨基磺酸鹽合用時效果較佳?？蓮V泛用于固體飲料、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料的各種食品。
食品級安蜜賽廠家
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