藥用輔料殼聚糖特征殼聚糖是一種線性氨基多糖,由大約20％β1,4 -連接的N -乙酰- D -氨基葡萄糖（葡萄糖胺），和大約80％的β1,4 -連接的D -氨基葡萄糖（GlcN）組成，由甲殼素在熱堿液中部分脫乙酰準(zhǔn)備而成。不溶于水，羧化殼聚糖經(jīng)羧化處理，溶于水。

藥用輔料殼聚糖特征

殼聚糖是一種由N-乙酰葡萄糖胺單元通過β-1,4-鏈接而成的生物聚合物，是一種天然存在于貝殼、蝦、蟹、昆蟲等生物體中的多糖。

殼聚糖具有多種生物學(xué)活性，如抗菌、抗菌病毒、促進(jìn)傷口愈合、降低血糖等。其分子結(jié)構(gòu)中有大量正電荷基團(tuán)，能與負(fù)電荷基團(tuán)在細(xì)胞膜上形成復(fù)合物，從而增強(qiáng)細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)的透過性，具有生物粘附性和生物相容性，因此在醫(yī)療領(lǐng)域應(yīng)用廣泛。同時，殼聚糖也可以用作食品添加劑，例如作為保鮮劑、凝固劑和結(jié)構(gòu)劑等。

殼聚糖同時含有羥基和氨基，二者可以通過?；Ⅳ然?、羥基化、氰化、醚化、烷化、酯化、醛亞胺化、疊氮化、成鹽、螯合、水解、氧化、鹵化、接枝與交聯(lián)等反應(yīng)生成各種不同結(jié)構(gòu)和不同性能的衍生物。

尿素漢語拼音Niaosu英文名Urea分子式與分子量CH4N2O    60.06

醋酸鈉CAS號: 6131-90-4分子式: C2H9NaO5分子量: 136.08

氨丁三醇 分子式: C57H110O6 分子量: 891.48  CAS號: 68334-00-9

DL酒石酸CAS號: 133-37-9分子式: C4H6O6分子量: 150.09

聚丙烯酸樹脂CAS號：24938-16-7分子式：(C8H15NO2·C8H14O2.·C5H8O2)x

山梨酸鉀 CAS號: 590-00-1分子式: C6H7KO2分子量: 150.22

三氯蔗糖Sucralose蔗糖素分 子 式 C12H19Cl3O8分 子 量 397.6335

三乙醇胺CAS號: 102-71-6分子式: C6H15NO3分子量: 149.19