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SR-1L 冰淇淋實(shí)驗(yàn)室真空均質(zhì)乳化機(jī)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱 江蘇思峻機(jī)械設(shè)備有限公司
  • 品牌 其他品牌
  • 型號(hào) SR-1L
  • 產(chǎn)地 蘇州常熟市
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間 2025/7/24 17:24:30
  • 訪問(wèn)次數(shù) 762

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江蘇思峻機(jī)械設(shè)備有限公司坐落在“上有天堂、下有蘇杭”蘇州太倉(cāng),臨滬生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)園內(nèi),主要擁有一二三類醫(yī)療器械生產(chǎn)許可。背靠上海,有便捷的交通和物流系統(tǒng)。

江蘇思峻機(jī)械設(shè)備有限公司是一家依托德國(guó)SGN先進(jìn)工業(yè)設(shè)備生產(chǎn)加工技術(shù)的中德合作創(chuàng)新型企業(yè)。公司通過(guò)引進(jìn)德國(guó)SGN的先進(jìn)技術(shù)、科學(xué)管理模式以及工業(yè)設(shè)備的銷售模式等,培養(yǎng)了一大批在研發(fā)、制造以及銷售等領(lǐng)域的人才!在德國(guó)SGN工業(yè)設(shè)備的基礎(chǔ)上,思峻又自主創(chuàng)新開發(fā)了一批適應(yīng)市場(chǎng)高要求的新型研磨分散設(shè)備。

公司主要研發(fā)、制造、銷售流體領(lǐng)域的高乳化機(jī)、膠體磨、均質(zhì)機(jī)、分散機(jī)、砂磨機(jī)、研磨分散機(jī)、乳化泵、剪切泵、粉液混合機(jī)、成套多功能真空乳化機(jī)等設(shè)備,為混合、分散、均質(zhì)、懸浮、乳化、濕磨、粉液混合等領(lǐng)域提供高品質(zhì)的解決方案,設(shè)備加工材料細(xì)度可達(dá)微納米級(jí)別。公司始終擁有一批在食品、化工、醫(yī)藥、新能源等領(lǐng)域有豐富經(jīng)驗(yàn)的人才,能夠?qū)I(yè)為客戶配備例如食品生產(chǎn)線、醫(yī)療器械、機(jī)械剝離法石墨烯生產(chǎn)線、氧化還原法石墨烯生產(chǎn)線、高純度碳納米管生產(chǎn)線、復(fù)合漿料生產(chǎn)線等。

公司特別注重設(shè)備的售后服務(wù)。依托一支技術(shù)扎實(shí)、服務(wù)貼切的售后團(tuán)隊(duì),我們將致力于為客戶提供整套的售后服務(wù),在最短的時(shí)間內(nèi)為客戶解決與合作相關(guān)的一系列問(wèn)題。

“業(yè)精于?!笔撬季镜淖谥?,專注人才、專注創(chuàng)新、專注品質(zhì)、專注服務(wù)是公司一貫的追求和對(duì)您的承諾,我們堅(jiān)信專注打造精品,專注將助力思峻在分散、乳化、均質(zhì)的事業(yè)領(lǐng)域中勇攀高峰!






乳化機(jī),砂磨機(jī),均質(zhì)機(jī),分散機(jī),包裝機(jī)械設(shè)備

功率 1.3kW 每次處理量范圍 0-10kg
生產(chǎn)能力 1~10kg/h 外形尺寸(長(zhǎng)*寬*高) 460×410×900mm
應(yīng)用領(lǐng)域 食品/農(nóng)產(chǎn)品,化工,生物產(chǎn)業(yè),能源,制藥/生物制藥 整機(jī)重量 45kg

  一、冰淇淋

  冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料,加入適量食品添加劑,經(jīng)混合、滅菌、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍飲品。

  二、冰淇淋的發(fā)展
  冰淇淋是一種美味冷凍奶制品。將近800年以前,冰淇淋源于中國(guó)。在元朝的時(shí)候,一位精明的食品店商人突發(fā)奇想,他嘗試著在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉,結(jié)果,制成了世界上早的冰淇淋。13世紀(jì),舉世聞名的意大利探險(xiǎn)家馬可·波羅回到意大利,帶回了中國(guó)的冰淇淋制法。1500年,法國(guó)一位國(guó)王與意大利*的一位成員結(jié)婚時(shí),冰淇淋又由意大利傳人了法國(guó)。法國(guó)人在原有做法的基礎(chǔ)上,又增加了許多新的配料。1625年,新繼位的英國(guó)國(guó)王查理一世,為能吃到這種消暑食品,曾專門聘請(qǐng)了一位廚師來(lái)制作冰淇淋,并要求這位廚師對(duì)冰淇淋的配方嚴(yán)加保密。大約在1700年,冰淇淋傳人美洲大陸。美國(guó)首任總繞喬治·華盛頓對(duì)這種新工藝癡愛(ài)異常。當(dāng)時(shí),冰淇淋的制作還很不容易。人們要在夏天吃到這種食品,不得不在冬天到河里取冰塊,把它們貯放在鋸末里。冰激凌仍然是富貴人家的食品。1846年,美國(guó)的一位冬叫南?!?的女士對(duì)復(fù)雜的工藝進(jìn)行了改進(jìn),制造了一種手動(dòng)曲柄式冷凍機(jī),使冰淇淋的制作工藝更加簡(jiǎn)單容易。1851年,美國(guó)人扎卡布·費(fèi)斯賽爾在美國(guó)馬里蘭州的巴爾的摩開辦了美國(guó)冰淇淋制作工廠。1900年,由于電力和制冷學(xué)的廣泛應(yīng)用,冰淇淋的制作過(guò)程加快,降低了成本,從而使價(jià)格大大下降。從那以后,冰淇淋就開始成為一種普及的降暑食品。

  三、冰淇淋生產(chǎn)工藝流程
  1、殺菌
  殺菌目的:通過(guò)殺菌,將致病菌和非致病菌的繁殖體及芽孢殺滅*少數(shù)量,并破壞微生物所產(chǎn)生的霉素,以保障使用的安全。
  2、真空均質(zhì)乳化
  均質(zhì)目的:均質(zhì)的目的在于將混合料中的脂肪球微細(xì)化,以防止乳脂層的形成,使各成分*混合,改善冰淇淋組織,縮短成熟時(shí)間,節(jié)省乳化劑和增稠劑,有效地預(yù)防在凝凍過(guò)程中形成奶油顆粒等。高溫均質(zhì),混合料的脂肪球集結(jié)的機(jī)會(huì)少,有降低稠度、縮短成熟時(shí)間的效果,但也有產(chǎn)生加熱臭的缺陷。冷卻的目的和作用:防止脂肪上浮,混合料溫度過(guò)高會(huì)使酸味增加,影響香味。進(jìn)行物理成熟,利于老化。老化的作用:可以增加脂肪凝結(jié)物與蛋白質(zhì)和穩(wěn)定劑的水合作用,粘度增加,有利于攪拌時(shí)膨化率的提高。另外由于水分的減少,可以防止凝凍時(shí)形成較大的冰結(jié)晶體,可以改變冰淇淋的組織。從而用SZX真空均質(zhì)乳化機(jī)是好的選擇。
  3、穩(wěn)定劑與乳化劑
  提高混合料的粘度和冰淇淋的膨脹率,防止或抑制冰晶的生長(zhǎng),提高抗融性和保型性,改善冰淇淋的形體和組織結(jié)構(gòu)。目前常用的穩(wěn)定劑有明膠。CMC、瓜爾豆膠、卡拉膠、黃原膠、刺槐豆膠等。冰淇淋脂肪含量較高,特別是加入硬化油、人造奶油、奶油等脂肪是,加入乳化劑可以改善脂肪親水能力,提高均質(zhì)效率,從而改善冰淇淋的組織狀態(tài)。
  冰淇淋實(shí)驗(yàn)室真空均質(zhì)乳化機(jī)的濕法研磨分散,是SZX贊歆公司主打的應(yīng)用方向,通過(guò)研制出集成式的乳化分散(可真空)一體分散機(jī),針對(duì)各類納米無(wú)機(jī)材料推出的各類工作刀頭能夠滿足很多特性的材料乳化與分散,溫度、真空度、時(shí)間、乳化分散力度都是可控的,真正實(shí)現(xiàn)了智能化操控。
  冰淇淋實(shí)驗(yàn)室真空均質(zhì)乳化機(jī)


      四、冰淇淋實(shí)驗(yàn)室真空均質(zhì)乳化機(jī)設(shè)備描述:
  SR標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)的處理量有1L、2L、5L、10L等系列,能在真空或壓力環(huán)境下,實(shí)現(xiàn)物料的分散、乳化、均質(zhì)、混合等工藝過(guò)程。可配備多種高效宏觀攪拌器、高剪切均質(zhì)乳化機(jī)以及可靠的真空密封系統(tǒng)和溫控系統(tǒng),多種傳感檢測(cè)系統(tǒng)能在實(shí)驗(yàn)室環(huán)境模擬工業(yè)化生產(chǎn)。

  五、SR系列真空反應(yīng)器獨(dú)優(yōu)勢(shì)(恒溫密閉超聲波反應(yīng)器)
  1、設(shè)備高度模塊化設(shè)計(jì),可以選裝各種系統(tǒng)
  2、德國(guó)進(jìn)口高速馬達(dá),長(zhǎng)壽命設(shè)計(jì),運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定
  3、整機(jī)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理,選材精良乳化系統(tǒng)
  4、無(wú)級(jí)調(diào)速,最轉(zhuǎn)速可達(dá)28000rpm,為您提供27m/s的剪切線速度
  5、滿足您不同的工作環(huán)境(密閉、敞開、常壓、真空)
  6、過(guò)載保護(hù)、雙重防護(hù)絕緣、給您安全保障
  7、工作頭采用不銹鋼材質(zhì),可重復(fù)使用,符合GMP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

   六、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
  1、本機(jī)均質(zhì)乳化裝置可直達(dá)釜底,可利用乳化頭內(nèi)循環(huán)乳化。利用高速乳化裝置搭配慢速刮邊的作用,原料會(huì)形成強(qiáng)力的循環(huán)絮流,無(wú)*角,產(chǎn)品可充分被混合、乳化、分散及均質(zhì),形成良好均勻分子結(jié)構(gòu)。此型乳化系統(tǒng)較傳統(tǒng)的乳化效果佳。
  2、夾層結(jié)構(gòu)可以直接進(jìn)行加熱和冷卻功能,冷卻時(shí)內(nèi)有螺旋導(dǎo)流板使物料冷卻充分。
  3、旋片式真空泵不僅用于原料吸入,節(jié)省人力。采用真空吸料、特別對(duì)粉體物料利用真空吸入避免粉塵飛揚(yáng)。整個(gè)工序在真空條件下進(jìn)行,防止物料在高速攪拌后產(chǎn)生氣泡,能達(dá)到衛(wèi)生無(wú)菌要求。還可用于除氣泡,使產(chǎn)品結(jié)構(gòu)緊密有光澤,并達(dá)到較長(zhǎng)的保存期限。水封式泵不會(huì)產(chǎn)生油氣,適合GMP廠房規(guī)范。
  4、刮片不需工具即可拆卸及組裝,清潔保養(yǎng)工作。
  5、鍋蓋裝置防水防塵投光燈及視鏡,方便觀察生產(chǎn)情況 。
  6、本機(jī)有保護(hù)裝置,如真空裝置、三相電源裝置、夾層壓力 閥、緊急停止按鈕等,確保操作。
  7、本機(jī)組均符合GMP要求制造,是目前國(guó)內(nèi)的洗護(hù)類生產(chǎn)設(shè)備。

冰淇淋實(shí)驗(yàn)室真空均質(zhì)乳化機(jī)

  七、實(shí)驗(yàn)室真空乳化機(jī),1L,2L,5L,10L攪拌玻璃反應(yīng)釜設(shè)備型號(hào)
型號(hào)SR-1LSR-2LSR-5LSR-10L
電源220V/50/60HZ
小攪拌量100ml100ml500ml500ml
小乳化量400ml800ml2000ml5000ml
大處理量1000ml2000ml5000ml100000ml
高工作溫度120°(可選配250℃配置)
加熱方式水浴、油浴循環(huán)
可達(dá)真空-0.095Mpa
處理粘度70000CP
攪拌機(jī)功率120W150W150W300W
攪拌機(jī)轉(zhuǎn)速0-200rpm
槳葉配置錨式刮壁攪拌槳
刮板材質(zhì)硅橡膠(PTFE硬刮壁可選)
乳化均質(zhì)機(jī)功率1300W1300W1300W1300W
乳化均質(zhì)機(jī)轉(zhuǎn)速10000~28000rpm5000~30000rpm
乳化工作頭型號(hào)25DG25DG25DG25DG
反應(yīng)釜蓋開口均質(zhì)機(jī)口+投料口+測(cè)溫口+真空口+3個(gè)備用扣
支架升降方式電動(dòng)升降
支架升降形成230mm230mm280mm280mm
接觸物料材質(zhì)SUS316L不銹鋼+PTEF+硅硼玻璃夾層容器
反應(yīng)釜體材質(zhì)硅磞玻璃夾層容器(SUS316L不銹鋼容器可選)
真空口外徑10mm
夾層進(jìn)口、出口12mm
外包裝尺寸460×410×900mm480×420×900mm
重量35KG37KG40KG45KG
包裝方式木箱包裝




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