消泡劑滅泡

該假說(shuō)給消泡劑的作用機(jī)理奠定了基礎(chǔ),很快得到了流傳和廣泛擴(kuò)展應(yīng)用。但是日本的專家佐佐木恒孝指出:羅斯假說(shuō)不夠全面。因?yàn)橄葑饔冒ㄒ峙莺推婆輧煞N類型。而消泡劑小滴推開(kāi)泡膜面的表面活性斷裂劑、置換成不穩(wěn)定膜時(shí),未必像羅斯所說(shuō)的那樣推開(kāi)泡膜而嵌入。因此人們認(rèn)為還存在著多種消泡機(jī)理。雖然大多數(shù)消泡劑是不溶解的,可溶性添加劑擴(kuò)展系數(shù)、浸入系數(shù)與消泡效果的關(guān)系大多數(shù)沒(méi)有消泡作用。但是,確實(shí)有一部分消泡作用是在溶解狀態(tài)下下進(jìn)行的。也就是說(shuō),消泡劑也并非是絕對(duì)不溶性的物質(zhì)。

隨著對(duì)穩(wěn)泡因數(shù)的不斷認(rèn)識(shí),人們對(duì)消泡機(jī)理的認(rèn)識(shí)也在不斷深化。穩(wěn)泡因數(shù)是多種多樣的,決定消泡機(jī)理也有多種多樣。

1) 可使泡沫局部表面張力降低而導(dǎo)致氣泡破滅。

有人在油體系中研究了聚硅氧烷的消泡過(guò)程,他們對(duì)泡沫體系以1/1000秒的速度連續(xù)拍照,照片放大100倍,連續(xù)拍攝的4幅照片的示意圖可見(jiàn),硅油消泡劑小滴到達(dá)泡膜上,使泡膜表面破裂并合并成大泡，從1~3,泡沫由4個(gè)合并成1個(gè)大泡,泡膜變薄。最后氣液迅速分離,大泡消滅,到4則破泡結(jié)束。這也從客觀上解釋了,為什么一滴消泡劑下去,一連串氣泡破滅的原因。消泡劑滅泡

當(dāng)消泡劑附著到泡膜上即浸入泡膜液,會(huì)顯著降低該處的表面張力。因?yàn)樵谒w系中,消泡劑的活性成分對(duì)水的溶解度較小,表面張力的降低僅限于泡膜的局部,而泡膜周圍的表面張力幾乎沒(méi)有發(fā)生變化。表面張力降低的部分,被強(qiáng)烈地向四周牽引、延展,最后導(dǎo)致。

2) 消泡劑能破壞膜的彈性導(dǎo)致氣泡破滅

由于泡膜表面吸附表面活性劑,使表面張力降低。所以在受到局部壓力,泡膜在該處局部變薄的同時(shí),該處會(huì)因表面活性劑變稀薄而導(dǎo)致表面張力升高。正是因?yàn)樾律谋砻媾c原來(lái)的表面之間有了表面張力之差,使得泡膜受外界沖擊變薄時(shí),產(chǎn)生了彈性恢復(fù)力,泡膜才得以不破,起到了穩(wěn)泡的作用。如果我們?cè)O(shè)法破壞這種彈性,就能破壞泡沫的穩(wěn)定性。

有專家認(rèn)為:消泡劑的作用就是破壞泡膜的彈性。當(dāng)消泡劑添加到泡沫體系中,會(huì)向氣液界面擴(kuò)散,使具有穩(wěn)泡作用的表面活性劑難以發(fā)生恢復(fù)膜彈性的能力。