泡沫消除劑廠家及紡織品在內(nèi)的幾個(gè)終用途行業(yè)的快速增長(zhǎng)為該地區(qū)消泡劑市場(chǎng)創(chuàng)造了充足的機(jī)會(huì)[6]。消泡劑研究院2018年數(shù)據(jù)05、消泡劑在食品中的應(yīng)用研究[7]一、味精生產(chǎn)中的消泡劑味精的發(fā)酵過(guò)程屬于好氣性發(fā)酵，過(guò)程中產(chǎn)生大量的氣泡，氣泡的產(chǎn)生會(huì)降低產(chǎn)量、抑制菌體的呼吸作用、降低菌體的產(chǎn)酸率。消泡劑是抑制泡沫、簡(jiǎn)單的方法。用于味精生產(chǎn)中的消泡劑通常有植物油消泡劑、聚醚消泡劑、有機(jī)硅消越大，消泡效果越好

，當(dāng)分子量大于3000 時(shí)，這種聚醚消泡劑的消泡效果良好，分子量大于1500小于2500 時(shí)，有較好的消泡效果，而分子量小于1000 時(shí)則沒(méi)有消泡效果；聚醚消泡劑的消泡效果隨親水集團(tuán)含量的增加而降低，直到失去消泡效果，甚至?xí)兄莸淖饔?，只有?dāng)親水集團(tuán)鏈的比例在一定范圍內(nèi)時(shí)，聚醚消泡劑才有良好的消泡效果，另外聚醚消泡劑的綜合消泡能力（包括消泡低幅度大，還能加快糖晶體的沉降速度，改善糖漿過(guò)濾性能，所以聚甘油脂肪酸酯類(lèi)消泡劑是目前制糖工業(yè)中用的廣泛的消泡劑。國(guó)內(nèi)學(xué)者陳朝毅等對(duì)N 型泡沫消除劑廠家消泡劑進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，結(jié)果表明：和抑泡）受消泡劑濃度的影響，隨泡劑，但是植物油消泡劑貯存不好，易變質(zhì)、酸值增高，應(yīng)用較少，目前聚醚