全自動(dòng)脂肪測(cè)定儀索式抽提器主要特征：

1、內(nèi)置索氏標(biāo)準(zhǔn)法(國(guó)標(biāo)法)、索氏熱萃取、熱萃取、連續(xù)流動(dòng)及CH標(biāo)準(zhǔn)熱萃取五種萃取方式，滿足更多實(shí)驗(yàn)需求;

2、內(nèi)置乙m泄漏檢測(cè)裝置，確保實(shí)驗(yàn)安全。廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、食品、化工、環(huán)境等不同領(lǐng)域，對(duì)藥品、土壤、污泥、清潔劑等物質(zhì)中可溶性有機(jī)化合物的萃取效果極為優(yōu)秀。

3、全自動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)索氏萃取，玻璃、四氟全通道量身定制，阻絕雜質(zhì)，準(zhǔn)確性高

4、開(kāi)始/暫停一鍵式操作，實(shí)驗(yàn)過(guò)程掌控隨心

5、大液晶屏控制系統(tǒng)，易操作，好打理

6、內(nèi)置五種萃取方式，隨時(shí)切換，任意選擇

7、預(yù)設(shè)常用試劑選項(xiàng)，重復(fù)實(shí)驗(yàn)一鍵搞定

8、金屬加熱模塊，升溫快，效果好，功耗低

9、進(jìn)出水路溫度、流量控制，環(huán)保更節(jié)約

10、高效的溶劑回收系統(tǒng)，大幅節(jié)約實(shí)驗(yàn)成本

全自動(dòng)脂肪測(cè)定儀索式抽提器技術(shù)參數(shù)：

1、控溫范圍:室溫+5℃~300℃

2、測(cè)定范圍:0.1~100%

3、控溫精度:±1℃

4、復(fù)性誤差:1%

5、測(cè)定樣品重量:0.5g -15g

6、處理樣品數(shù)量:6個(gè)/批

7、加熱杯體積:150mL

8、溶劑回收率:≥85%

9、測(cè)定時(shí)間:比傳統(tǒng)方法縮短20~80%

操作方法

1. 操作前準(zhǔn)備：

⑴ 抽提筒用蒸餾水洗凈，置干燥箱在105℃溫度下烘1h，取出移入干燥缸內(nèi)，冷卻后稱重編號(hào)（1a、1b、2a、2b）備用，分別稱量他們的質(zhì)量，并做記錄。

⑵ 濾紙筒制作：將濾紙折成圓柱形、適合濾紙筒架大小的濾紙筒，放入濾紙筒內(nèi)，濾紙上口不得高出濾紙筒架。二層為好。

⑶ 接通電源，檢查是否正常工作，接通給水管和排水管，確保無(wú)滲漏。

⑷ 開(kāi)啟電源，預(yù)熱15min。

2. 樣品采集及處理：

在超市中，隨意從不同的貨架層各選出不同品牌的兩包薯片。采集回來(lái)的樣品按照品牌分組（1組：可比克，2組：小脆），分別進(jìn)行整包碾碎，混勻，壓成小于3cm厚的薄餅，用四分法做成平均樣品。分別稱取2g倒入研缽中進(jìn)行研磨。將試樣研到出油狀后，全部置入濾紙筒內(nèi)（筒底塞一層脫脂棉，并在105℃溫度下烘30分鐘），用脫脂棉蘸少量乙m揩凈研體上的試樣和脂肪，并入濾紙筒內(nèi)，Z后再用脫脂棉塞入上部，壓住試樣。

3. 移動(dòng)提把，使速節(jié)通過(guò)軟軸提至適當(dāng)位置，把濾紙筒上口對(duì)準(zhǔn)，使磁鋼把過(guò)濾筒吸住，并觀察濾紙筒是否在抽提筒上口對(duì)準(zhǔn)下保護(hù)套的圓柱孔，兩者平面保持良好接觸。下拉提把，將濾紙筒移至適當(dāng)高度，使抽提筒放入時(shí)不會(huì)碰到，并觀察濾紙筒是否在冷凝管中心。

4. 從烘箱內(nèi)取出抽提筒，注入無(wú)水乙m約50ml，然后將抽提筒移置加熱板上，調(diào)節(jié)位置使抽提筒上口對(duì)準(zhǔn)下保護(hù)套的圓柱孔，兩者平面保持良好接觸；拉下壓桿，使鎖鉤同勾座鎖牢，然后，再將抽提筒稍加旋轉(zhuǎn)，以保證二者平面接觸良好。

5. 開(kāi)啟冷凝管旋塞，使之手柄方向垂直于水平面。

6. 移動(dòng)提把（上滑）使試樣置入抽提筒內(nèi)（此時(shí)濾紙筒底與抽提筒底接觸，做到不使濾紙筒脫落，使試樣浸入溶劑內(nèi)浸泡）。根據(jù)所需加熱溫度調(diào)節(jié)調(diào)溫?zé)嵝o到50~60℃，顯示屏上直接顯示加熱溫度值。

7. 從溶劑揮發(fā)開(kāi)始浸泡1.5h ，到時(shí)將濾紙筒升高5cm進(jìn)行抽提，進(jìn)行抽提1.5h，再將濾紙筒提升到Z高位置，同時(shí)將冷凝管旋塞關(guān)閉（即旋塞于柄位置與水平面平行），進(jìn)行溶劑回收，約15min。

8. 關(guān)閉電源，握住壓桿，松開(kāi)鉤子，同時(shí)使冷凝管復(fù)位。待冷凝管復(fù)位，溶劑揮發(fā)后，用托架將抽提筒從加熱板上取出，置入恒溫箱內(nèi)，烘去水份，一般105℃約45min，然后移入干燥缸內(nèi)冷卻后稱重，計(jì)算含油量。

9. 移動(dòng)提把至適當(dāng)位置，摘下濾紙筒。取一適當(dāng)大小的燒杯對(duì)準(zhǔn)冷凝管下部，打開(kāi)旋塞，回收冷凝管內(nèi)溶劑。將回收溶劑倒入廢液桶內(nèi)。

10. 使用結(jié)束，關(guān)閉電源，將加熱板擦拭干凈。

結(jié)果處理

根據(jù)下表將實(shí)驗(yàn)結(jié)果分別填入并計(jì)算樣品的粗脂肪百分含量，對(duì)不同品牌的薯片進(jìn)行對(duì)比：

式中：W0：抽提筒重；W：提取脂肪干燥后抽提筒重

注意事項(xiàng)

1. 乙m為易燃有機(jī)溶劑，實(shí)驗(yàn)室應(yīng)保持通風(fēng)并禁止任何明火。

2. 樣品研磨至出油狀，既要達(dá)到出油狀，又不可黏糊，有yi定的疏松度。

3. 為確保安全，樣品裝入和取出前，先關(guān)閉電源。

薯片粗脂肪含量測(cè)定與評(píng)價(jià)之二（脂肪測(cè)定儀索氏提取）