中文名稱：檸檬酸

中文同義詞：2-羥基丙三羧酸;3-羥基-3-羧基-1,5-戊二酸;β-羥基丙三羧酸;枸椽酸;檸檬酸、無水檸檬酸;3-羥基-3-羧基戍二酸

英文名稱：Citric acid

CAS號(hào)：77-92-9

分子式：C6H8O7

分子量：192.12

EINECS號(hào)：201-069-1

熔點(diǎn)：153-159 °C (lit.)

沸點(diǎn)：248.08°C (rough estimate)

密度：1.67 g/cm3 at 20 °C

水溶解性：solubleinWater(1174g/Lat10°C,1809g/Lat30°C,3825g/Lat80°C).

敏感性：Hygroscopic

波長(zhǎng)：(λmax)λ:26Chemicalbook0nmAmax:0.20λ:280nmAmax:0.10Merck14,2326JECFANumber218BRN782061

穩(wěn)定性：穩(wěn)定的。與堿、強(qiáng)氧化劑、還原劑、金屬硝酸鹽不相容。

溶解度：在15℃時(shí)，檸檬酸還溶于無水（無水）乙醇（每100份乙醇中含有76份檸檬酸）。

性質(zhì)：本品為白色結(jié)晶粉末

檢測(cè)方式：高效液相色譜法HPLC≥98%

規(guī)格：20mg 100mg  500mg  1g 1kg  (可根據(jù)客戶需求包裝)