中文學(xué)名：葫蘆巴提取物

拉丁學(xué)名：Semen Trigonellae 

別       稱：苦豆、香草  

英文名稱：Common Fenugreek Seed

性       狀： 本品為棕黃色粉末

提取來源：豆科植物戎蘆巴Trigonella foenum-graecum L.的種子

化學(xué)成分：含葫蘆巴堿（trigonellinelline）、薯蕷皂甙元葡萄糖甙（diosgenin-B-D-blucoside）、牡荊素（vitexin）、異牡荊素（saponaretin）、異葒草素（isoorientin）、牡荊素-7-葡萄糖甙（vitexin-7-glucoside）、葫蘆巴甙Ⅰ、（vicenin Ⅰ, ）。

植物形態(tài)：一年生草本，高20～80cm，全株有香氣。莖直立，多叢生，被疏毛。三出復(fù)葉互生；小葉長卵形或卵狀披針形，長1～3.5cm，寬0.5～1.5cm，兩邊均生疏柔毛；葉柄長，托葉與葉柄連合。花無梗，1～2朵腋生；花萼筒狀；花冠蝶形，白色，后漸變淡黃色，基部微帶紫色；雄蕊10，二體；子房線形，莢果細(xì)長，扁圓筒狀，略彎曲，長6～11cm，寬0.5cm，具網(wǎng)脈及柔毛，先端有長喙。種子10～20粒，棕色，有香氣?；ㄆ?～6月，果期7～8月。

規(guī)       格：5：1 ;10:1 ;20：1; 50:1  ;100:1

水  溶  性：全水溶

粒       度：80目

水       分：≤7%

菌落總數(shù)：<1000

應(yīng)用范圍：固體飲料，液體飲料，壓片糖果等功能性食品

包       裝：食品級自封袋，鋁箔袋，紙板桶

保  質(zhì)  期：2年

儲       存：陰涼、通風(fēng)、干燥處