HZD 沈陽(yáng)食品無(wú)菌車間裝修工程要點(diǎn)
參考價(jià) | ¥ 800 |
訂貨量 | ≥100平米 |
- 公司名稱 青島匯眾達(dá)凈化設(shè)備有限公司
- 品牌 匯眾達(dá)
- 型號(hào) HZD
- 產(chǎn)地 山東青島
- 廠商性質(zhì) 工程商
- 更新時(shí)間 2025/7/22 16:30:40
- 訪問(wèn)次數(shù) 19
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電子IT工業(yè),GMP廠房、醫(yī)院手術(shù)部和ICU、精密儀器、精細(xì)化工、食品加工、航空航天、醫(yī)療科研、生化實(shí)驗(yàn)室、動(dòng)物實(shí)驗(yàn)室,P1-P3生物安全實(shí)驗(yàn)室、商業(yè)場(chǎng)所環(huán)境等需要各種級(jí)別空氣凈化場(chǎng)所的設(shè)計(jì)、施工、售后服務(wù)。主要生產(chǎn)的配套產(chǎn)品有風(fēng)淋室,風(fēng)淋通道,貨淋室,超凈工作臺(tái),傳遞窗,高效風(fēng)口,層流罩,潔凈棚,F(xiàn)FU,采樣車,初、中、亞高效、高效、化學(xué)過(guò)濾器。鋁合金風(fēng)口、調(diào)節(jié)閥及空調(diào)各功能段。
產(chǎn)地類別 | 國(guó)產(chǎn) |
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沈陽(yáng)食品無(wú)菌車間裝修工程要點(diǎn)
食品無(wú)菌車間裝修需以 “杜*微生物污染” 為核心,結(jié)合食品生產(chǎn)流程特性,構(gòu)建從原料處理到成品包裝的全鏈條潔凈屏障,滿足 GB 14881 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范要求。
材料選擇需兼顧*全性與易維護(hù)性。墻面優(yōu)先采用 304 食品級(jí)不銹鋼板,通過(guò)焊接工藝實(shí)現(xiàn)無(wú)縫拼接,接縫處打磨至 Ra≤0.8μm 的光潔度,可耐受 85℃熱水及酸堿清潔劑的反復(fù)沖洗。地面選用 2mm 厚同質(zhì)透心 PVC 卷材,經(jīng)熱熔焊接形成整體密封層,與墻面連接處做 50mm 高圓弧角,避免清潔時(shí)積水滲入基層。
功能分區(qū)實(shí)施三級(jí)隔離制度:核心潔凈區(qū)(如熟制品包裝間)保持 10 萬(wàn)級(jí)潔凈度,配備頂送側(cè)回的高效過(guò)濾系統(tǒng);準(zhǔn)潔凈區(qū)(如冷卻間)設(shè)置風(fēng)淋室過(guò)渡,氣壓維持比核心區(qū)低 5Pa;一般作業(yè)區(qū)(如原料暫存間)與準(zhǔn)潔凈區(qū)間加裝雙層傳遞窗,內(nèi)置紫外線消毒裝置,傳遞時(shí)間間隔不低于 30 分鐘。
關(guān)鍵系統(tǒng)配置凸顯食品特性:通風(fēng)系統(tǒng)加裝活性炭過(guò)濾器去除異味,空調(diào)冷凝水排水管需安裝 U 型存水彎防止倒灌;排水系統(tǒng)采用帶水封的不銹鋼地漏,直徑不小于 100mm,排水坡度≥2/;照明選用 IP65 防水防塵燈具,避免玻璃破碎污染食品。
工程驗(yàn)收需額外進(jìn)行食品接觸模擬測(cè)試,用 ATP 生物熒光檢測(cè)儀抽檢設(shè)備表面及空氣樣本,確保微生物數(shù)值≤10RLU,同時(shí)驗(yàn)證車間在滿負(fù)荷生產(chǎn)狀態(tài)下的潔凈度穩(wěn)定性,為食品*全筑牢防線。沈陽(yáng)食品無(wú)菌車間裝修工程要點(diǎn)