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HPLC-ELSD檢測(cè)低聚果糖-通微ELSD檢測(cè)糖類(lèi)應(yīng)用系列報(bào)道

檢測(cè)樣品:果寡糖

檢測(cè)項(xiàng)目:含量測(cè)定

方案概述:低聚果糖又名蔗果低聚糖,是蔗糖和1~3個(gè)果糖基通過(guò)β(2—1)糖苷鍵與蔗糖中的果糖基結(jié)合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物的總稱(chēng)。由于低聚糖類(lèi)成分的化學(xué)結(jié)構(gòu)中無(wú)紫外發(fā)色團(tuán),僅在末端有吸收,紫外吸收弱,因此采用HPLC-UV不能直接很好的實(shí)現(xiàn)其含量檢測(cè),而采用HPLC-ELSD法則可有效避免上述缺陷,可以很好的實(shí)現(xiàn)低聚果糖的檢測(cè)。

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更新時(shí)間2021年08月04日

上傳企業(yè)上海通微分析技術(shù)有限公司

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低聚果糖又名蔗果低聚糖,是蔗糖和13個(gè)果糖基通過(guò)β(21)糖苷鍵與蔗糖中的果糖基結(jié)合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物的總稱(chēng)。由于低聚糖類(lèi)成分的化學(xué)結(jié)構(gòu)中無(wú)紫外發(fā)色團(tuán),僅在末端有吸收,紫外吸收弱,因此采用HPLC-UV不能直接很好的實(shí)現(xiàn)其含量檢測(cè),而采用HPLC-ELSD法則可有效避免上述缺陷,可以很好的實(shí)現(xiàn)低聚果糖的檢測(cè)。

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