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賽里安LC6000分析食品飲料中有機(jī)酸類化合物

檢測(cè)樣品：食品飲料

檢測(cè)項(xiàng)目：有機(jī)酸類化合物

方案概述：本應(yīng)用介紹了一種使用賽里安LC6000液相色譜儀分析測(cè)定10種有機(jī)酸的檢測(cè)方法，各成分能夠的到有效分離且具備出色的線性。

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更新時(shí)間2023年05月04日

上傳企業(yè)天美儀拓實(shí)驗(yàn)室設(shè)備（上海）有限公司

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方案詳細(xì)說明相關(guān)產(chǎn)品清單

前言：

有機(jī)酸通常作為防腐劑和穩(wěn)定劑添加到食品或飲料產(chǎn)品中，例如蘋果酸、抗壞血酸和檸檬酸，以豐富食品的香氣和味道。所以，有機(jī)酸的檢測(cè)對(duì)于產(chǎn)品生產(chǎn)中的質(zhì)量控制以及產(chǎn)品的評(píng)價(jià)都是至關(guān)重要的，避免其過度的添加使用。本應(yīng)用介紹了一種使用單波長(zhǎng)紫外檢測(cè)器分析有機(jī)酸的定性定量方法。使用ODS色譜柱能有效地分離水溶液中的極性化合物。

結(jié)論：

本應(yīng)用介紹了一種使用賽里安LC6000液相色譜儀分析測(cè)定10種有機(jī)酸的檢測(cè)方法，各成分能夠的到有效分離且具備出色的線性。

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