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選型 | IKA 低溫研磨解決方案

檢測樣品：薩其馬雞肉軟條 PET聚酯

檢測項目：研磨力度

方案概述：樣品研磨是樣品前處理的第一步，研磨的目的有兩個：一個是盡可能減小顆粒的尺寸，提高后續(xù)處理的效率，另一個就是使樣品均一化，取樣具有代表性。使用IKA研磨機可輕松得到理想的研磨效果。

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更新時間2023年10月31日

上傳企業(yè)艾卡（廣州）儀器設(shè)備有限公司（德國IKA/艾卡）

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方案詳細說明相關(guān)產(chǎn)品清單

樣品研磨是樣品前處理的第一步，研磨的目的有兩個：一個是盡可能減小顆粒的尺寸，提高后續(xù)處理的效率，另一個就是使樣品均一化，取樣具有代表性。

大多數(shù)硬而脆的樣品在室溫下就能研磨成均勻的顆粒，而一些特殊樣品如韌性大的腸衣，纖維含量高的組織樣品、彈性高分子材料等在室溫下研磨卻無法直接粉碎成均勻的顆粒，需要經(jīng)過液氮或干冰冷凍脆化后才能被均勻粉碎。另外，研磨的過程中會產(chǎn)生熱量，熱敏感的樣品遇熱可能造成組分揮發(fā)或者變性，從而影響后續(xù)檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性。IKA從應(yīng)用角度出發(fā)，深入了解用戶的難點及痛點，推出了多款可實現(xiàn)低溫研磨和控溫研磨的產(chǎn)品。

IKA通用型研磨機

產(chǎn)品能力概覽

*部分機型配硬質(zhì)粉碎刀頭可研磨樣品的硬度達9Mohs

液氮低溫研磨應(yīng)用案例——韌性樣品的研磨

PET聚酯切片

根據(jù) GB/T 17931-2018 《瓶用聚對苯二甲酸乙二脂(PET)樹脂》的要求，檢驗 PET 的特性黏度需將樣品至于液氮中冷卻約 10 分鐘，然后粉碎至 1 mm 以下作為測定試樣，粉碎時間不超過30 秒。

測試條件

研磨機	IKA A11 basic 研磨機
刀頭類型	A11.1 粉碎刀頭
轉(zhuǎn)速	28000 rpm
研磨時間	29 秒
樣品量	約 10 g

干冰低溫研磨應(yīng)用案例——粘性樣品的研磨

薩其馬（蜜類軟食品）

粘性樣品如薩其馬、磨效果。而用干冰對樣品低溫脆化處理后，即可研磨成均勻的粉末。

測試條件

研磨機	IKA Multidrive basic研磨機
刀頭類型	標(biāo)準(zhǔn)粉碎刀頭
轉(zhuǎn)速	15000 rpm
研磨時間	10秒

夾套控溫研磨應(yīng)用案例——熱敏感樣品的研磨

雞肉軟條

雞肉軟條是常見的寵物食品，在營養(yǎng)物質(zhì)的檢測中，需要將其研磨為均勻的粉末，且研磨過程中樣品溫度不能過高（建議小于40℃），否則將影響檢測結(jié)果。對于此類樣品，IKA推薦可外接恒溫循環(huán)器，通冷卻浴液至研磨杯的夾套內(nèi)，從而維持較低的樣品溫度，有效解決了樣品在研磨過程中的升溫過熱問題。

測試條件

研磨機	IKA Multidrive control研磨機
刀頭類型	標(biāo)準(zhǔn)粉碎刀頭
轉(zhuǎn)速	20000 rpm
研磨時間	20秒/次，共間歇研磨2次
研磨后樣品溫度	38.7℃
恒溫循環(huán)器	IKA RC2 Lite
冷卻水溫度	5℃

*實驗數(shù)據(jù)來源: IKA應(yīng)用中心

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