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當(dāng)前位置：> 供求商機> 糖精鈉檢測試劑
貨物所在地：廣東深圳市
更新時間：2025/5/8 10:20:03
訪問次數(shù)：172
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糖精鈉檢測試劑
【檢測原理】
糖精鈉俗稱糖精，其甜度約為蔗糖的450—550倍，故其十萬分之一的水溶液即有甜味感。我國對糖精鈉在食品中的zui大使用量及使用范圍有嚴(yán)格限制，飲料中的zui大使用量為0.15g/kg。但有些廠家仍超量添加糖精鈉。糖精鈉的超量使用會對消化、肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害。因此對食品中糖精鈉含量的監(jiān)控是治理餐桌污染，保障消費者的健康權(quán)益的重要工作。
本速測盒根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2007）研制而成，食品中的糖精鈉可與本試劑反應(yīng)生成藍(lán)色產(chǎn)物，顏色越深，表示樣品中糖精鈉的含量越高，與標(biāo)準(zhǔn)色卡比較，可以得出樣品中糖精鈉的半定量信息。
【適用樣品范圍】
廣泛用于檢測各類食品如醬腌菜、蜜餞、飲料、淀粉制品等的糖精鈉含量
【試劑盒組成】
檢測液A：25ml/瓶
三氯甲烷 自備
【實驗方法】
1.液體樣品:直接量取5毫升于具塞試管中,加入檢測液A 0.5ml （約10滴）,搖勻,靜置2分鐘,加入2ml三氯甲烷,強烈振搖1分鐘（約200次）, 靜置分層.觀察下層的顏色.
2.固體樣品:稱取0.5克剪碎的樣品，放入具塞試管中,加水5ml , 振搖提取; 加入檢測液A 0.5ml （約10滴）, 振搖1分鐘,靜置1分鐘;加入2ml三氯甲烷,強烈振搖1分鐘（約200次）, 靜置分層.觀察下層的顏色.
【結(jié)果判斷】
觀察分層后下層的顏色，并與色卡進(jìn)行比較。從顏色相近的階的色卡標(biāo)示值即為液體樣品中糖精鈉的大致含量。如為固體樣品則其糖精鈉的大致含量應(yīng)為顏色相近的階的色卡標(biāo)示值乘以10.
【注意事項】
試劑用后應(yīng)密閉,于冰箱或陰涼干燥處保存;
所有實驗用水均應(yīng)使用蒸餾水
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