国产精品视频一区二区三区四,亚洲av美洲av综合av,99国内精品久久久久久久,欧美电影一区二区三区电影

南京歐熙科貿(mào)有限公司

谷物質(zhì)量鑒別儀能夠準確地檢測作物質(zhì)量

時間:2022-1-4 閱讀:1543
分享:
  谷物質(zhì)量鑒別儀是一款集計算機技術(shù)、分光光度技術(shù)于一體的快速、在線檢測儀器,具有靈敏度高,穩(wěn)定性好等優(yōu)勢,可用于大米,玉米,小麥等谷物的直鏈淀粉品質(zhì)的快速、在線檢測,也可用來測試和評價進口大米的品質(zhì),提高糧食部門和食品生產(chǎn)部門檢測水平與效率,控制糧食質(zhì)量與成本。
  通過谷物質(zhì)量鑒別儀,操作者可以發(fā)現(xiàn)與其他作物相比,直鏈淀粉含量是糧食感官品種以及后續(xù)加工選擇評定的一大重要因素。在這幾年來,我國對作物的安全情況和品質(zhì)狀況檢測技術(shù)重視,快速、準確地檢測作物質(zhì)量成為一個重要的研究課題。
  直鏈淀粉越高,營養(yǎng)價值越多。但是,直鏈淀粉的含量也是受一些環(huán)境影響的。玉米直鏈淀粉含量與細胞生理成熟程度呈正比,隨著細胞成熟,淀粉粒變大,直鏈淀粉含量隨之增加;胚乳基部細胞淀粉合成晚,淀粉粒小,直鏈淀粉含量低。
  直鏈淀粉與大米的粘性、柔軟性,及光澤等煮飯效果息息相關,而且這種關系往往是呈負相關,比如大米中的直鏈淀粉含量越高,那么煮飯后米飯的飯粒硬度就越大、粘性越小、光澤度則越差。由此可見直鏈淀粉與飯粒硬度的關系,是呈負相關的。
  而在實際的生活中我們也是深有體會的,我們常將大米分為粳米,秈米和糯米,我們知道糯米進行蒸煮后,是非常柔軟的。通過谷物質(zhì)量鑒別儀測定后發(fā)現(xiàn),糯米的直鏈淀粉含量最?。s2%以下),故粘性大。
  正是由于直鏈淀粉與飯粒硬度之間存在這些相關性,因此在進行大米品種分類的時候,也可以通過谷物質(zhì)量鑒別儀來進行測定,然后根據(jù)直鏈淀粉含量的不同對它們進行區(qū)分,其中糯性大米直鏈淀粉含量在2%以下,低含量為8~20%,中等含量為21~25%,高含量一般是指直鏈淀粉含量多于25%的大米,而已知直鏈淀粉含量的最大值約為總淀粉量的35%,其余則均為支鏈淀粉。

會員登錄

×

請輸入賬號

請輸入密碼

=

請輸驗證碼

收藏該商鋪

X
該信息已收藏!
標簽:
保存成功

(空格分隔,最多3個,單個標簽最多10個字符)

常用:

提示

X
您的留言已提交成功!我們將在第一時間回復您~
撥打電話 產(chǎn)品分類
在線留言
三河市| 额敏县| 沙洋县| 泰安市| 斗六市| 广元市| 双鸭山市| 黄浦区| 炉霍县| 乐陵市| 高尔夫| 灵璧县| 渭南市| 长治县| 武邑县| 珲春市| 云梦县| 仙桃市| 江口县| 武功县| 马关县| 特克斯县| 交城县| 灵丘县| 甘孜县| 玉林市| 兴化市| 江城| 南郑县| 越西县| 凤凰县| 克东县| 定边县| 旺苍县| 邳州市| 昌平区| 玉山县| 黎平县| 芷江| 三门县| 黄梅县|