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甲基-β-環(huán)糊精，CAS:128446-36-6

一般描述

甲基-β-環(huán)糊精是一種七糖，可溶于水，且由于存在疏水核心，對膽固醇具有更高親和力。環(huán)糊精是由6、7或8個吡喃葡萄糖單元組成的環(huán)狀低聚糖，通常分別稱為α-、β-或γ-環(huán)糊精。這些化合物具有剛性環(huán)形結構，使其成為天然的絡合劑。這些化合物的相鄰吡喃葡萄糖單元的C2-和C3-羥基之間易于形成分子內氫鍵，使其*結構具有穩(wěn)定性。該分子具有圓環(huán)形狀，其C2-和C3-羥基位于較大開口端周圍，反應性更強的C6-羥基排列在較小開口端周圍。與氫鍵合C2-和C3-羥基相對的C6-羥基排列迫使氧鍵在空腔內緊密靠近，產生一個富電子的疏水內部。該疏水性空腔的大小是形成環(huán)糊精的吡喃葡萄糖單元數(shù)的函數(shù)。

天然環(huán)糊精的溶解度非常低。在20世紀60年代后期，人們發(fā)現(xiàn)2、3和6羥基位置的化學取代能大大增加溶解度。大多數(shù)化學改性環(huán)糊精能夠在水中達到50% (w/v)的濃度。

應用

甲基-β-環(huán)糊精已用于：

確定小窩蛋白過表達的作用及其喪失對生存和促生長信號傳導的影響

傳統(tǒng)體外受精

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