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β-乳球蛋白來源于牛奶，sigma貨號(hào)L3908 返回列表頁

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品牌Sigma-Aldrich

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所在地上海市

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更新時(shí)間：2023-11-10 14:47:22瀏覽次數(shù)：632次

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產(chǎn)品分類品牌分類

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全部產(chǎn)品列表

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

供貨周期	現(xiàn)貨	應(yīng)用領(lǐng)域	化工

β-乳球蛋白來源于牛奶，sigma貨號(hào)L3908
≥90% (PAGE), lyophilized powder

詳情介紹

β-乳球蛋白來源于牛奶，sigma貨號(hào)L3908

一般描述

來自奶牛的牛奶含有β-乳球蛋白（BLG）。它天然存在許多遺傳變異體，普遍的牛變異體是BLG A和BLG B。[1]

應(yīng)用

β-乳球蛋白被用于細(xì)胞學(xué)檢測(cè)，以診斷腸易激綜合征患者的食物超敏反應(yīng)。[2]

生化/生理作用

βLg是脂質(zhì)運(yùn)載蛋白家族的成員，它是由162個(gè)氨基酸組成的小分子蛋白，分子量約為18,400Da。它具有由八條鏈組成的β桶狀結(jié)構(gòu)（A-H鏈），桶外存在一個(gè)具有三個(gè)轉(zhuǎn)角的a螺旋和第九條β鏈（I鏈），其形成二聚體形成界面的一部分。[3]