蘇丹紅屬偶氮系列化工合成染料，主要包括Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ四種類型。在食品中非天然存在，并非食品添加劑，有致癌性，因此在食品中應(yīng)禁用。針對(duì)我國(guó)一些食品中也可能含有蘇丹紅色素的情況，我國(guó)發(fā)布了 GB/T 19681-2005 食品中蘇丹紅染料的檢測(cè)方法 高效液相色譜法 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。樣品經(jīng)溶劑提取、調(diào)節(jié)活度的中性氧化鋁層析柱凈化后，用反相高效液相色譜—紫外可見(jiàn)光檢測(cè)器進(jìn)行色譜分析，采用外標(biāo)法定量。

迪馬科技開(kāi)發(fā)的食品中蘇丹紅染料的檢測(cè)優(yōu)化方法，參考國(guó)標(biāo)方法 GB/T 19681-2005進(jìn)行樣品提取，凈化過(guò)程使用商品化的蘇丹紅檢測(cè)固相萃取柱，無(wú)需按照國(guó)標(biāo)方法進(jìn)行層析柱的填裝和中性氧化鋁的活度調(diào)整，有效克服了國(guó)標(biāo)方法手工填裝，批次重現(xiàn)性差；方法繁瑣，有機(jī)溶劑消耗量大；中性氧化鋁活度容易受環(huán)境影響而引起蘇丹紅回收率不穩(wěn)定等弊端。

使用ProElut SDH 蘇丹紅固相萃取柱重現(xiàn)性和回收率結(jié)果更加穩(wěn)定可靠。方法檢出限優(yōu)于或滿足國(guó)標(biāo)GB/T 19681-2005要求zui低檢出限10 μg /kg。

ProElut SDH 蘇丹紅檢測(cè)固相萃取柱特點(diǎn)

1.填料由多種吸附劑按照一定的比例分層填裝而成，采用多種作用機(jī)理去除油脂以及其他雜質(zhì)，適合復(fù)雜樣品的凈化；

2.對(duì)蘇丹紅沒(méi)有不可逆吸附，保證了樣品的回收率；

3.商品化的成品柱，不用手工填裝，吸附劑穩(wěn)定性好，不受外界環(huán)境因素影響，保證實(shí)驗(yàn)結(jié)果的重現(xiàn)性和準(zhǔn)確性；

4.過(guò)柱過(guò)程中操作步驟簡(jiǎn)單，有機(jī)溶劑用量少，減少對(duì)人體的危害同時(shí)提高了工作效率

5.適合多種食品基質(zhì)中蘇丹紅染料的檢測(cè)，回收率結(jié)果穩(wěn)定

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