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什么是食品色素添加劑
閱讀：1976 發(fā)布時間：2014-12-15
食品的色彩（色素）是食品感觀品質(zhì)的一個重要因素。在制作食品時常使用一種食品添加劑食用色素。使用的食用色素有天然食用色素和合成食用色素兩大類。天然使用色素是直接從動植物組織中提取的色素，對人體一般來說是無害，如紅曲、叫綠素、姜黃素、胡蘿卜素、莧菜和糖色等，就是其中的一部分。人工合成食用色素，是用煤焦油中分離出來的苯胺染料為原料制成的，故又稱煤焦油色素或苯胺色素，如合成莧菜紅、胭脂紅及檸檬黃等等。這些人工合成的色素因易誘發(fā)中、瀉泄甚癌癥，對人體有害，故不能多用或盡量不用 食用合成色素一般色澤鮮艷，著色力強(qiáng)，穩(wěn)定性好，無臭無味，品質(zhì)均一，易于溶解和拼色，并且成本低廉，廣泛用于糖果、糕點(diǎn)上彩裝和軟飲料等的著色
鄭州澤銘—的食品安全檢測儀器。
目前產(chǎn)品有食品檢測儀（食品安全檢測儀、多功能食品安全檢測儀）/農(nóng)藥殘留檢測儀（農(nóng)殘檢測儀）、餐飲食品安全保障箱、常見食物中應(yīng)急保障箱）/藥物殘留檢測儀/農(nóng)產(chǎn)品安全檢測儀/瘦肉檢測儀/病害肉檢測儀 /獸藥殘留檢測儀/三聚氰胺檢測儀/茶葉快速檢測儀/糧食安全檢測儀/水質(zhì)檢測儀/食用油檢測儀/過氧化值檢測儀/動物疫病快速診斷儀/抗生素快速檢測儀/金標(biāo)讀數(shù)儀/肉類水分檢測儀（注水肉檢測儀）/食品添加色素檢測儀/食品重金屬檢測儀/土肥檢測儀/食品安全檢測箱（簡型、中檔型、型食品安全檢測箱