自哥本哈根會議后，低碳、綠色迅速成為*關(guān)注的焦點，飲品行業(yè)亦不能獨善其身。

　　目前，低碳經(jīng)濟已步入了大眾的視野。然而，作為大量使用石油副產(chǎn)物PET及PC原料作為包裝物的飲用水行業(yè)，以及耗能的乳品行業(yè)，他們是如何做到從生產(chǎn)到包裝到物流，zui大限度地提高環(huán)保效率，減少對環(huán)境的影響？

　　不可否認(rèn)的是，飲品企業(yè)的每一步低碳新舉措都將加大成本壓力，對于他們而言，高碳能源的發(fā)展模式下，這一責(zé)任或許更加任重道遠(yuǎn)。

　　華潤怡寶：  改用桶裝水環(huán)保布袋

　　在低碳步伐下，對于依賴石油副產(chǎn)物PET及PC原料的桶裝水企業(yè)而言，水桶與外包裝袋將*。華南桶裝水，華潤怡寶今年采用可重復(fù)利用的布袋代替一次性的塑料外包裝袋。 

　　“我們今年至少投入三四百萬元，使省內(nèi)怡寶桶裝水全部穿上‘環(huán)保外衣’。”華潤怡寶方面表示，“華潤怡寶一直積極主動承擔(dān)企業(yè)社會環(huán)保責(zé)任。推出綠色環(huán)保布袋是‘利國、利民、利企’的事，不僅和華潤怡寶的品牌形象相符，也和我們一貫倡導(dǎo)的以‘綠色’為宗旨的品牌理念相融，我們寄望以此將環(huán)保理念帶入萬千家庭，共同為環(huán)保承擔(dān)責(zé)任。”

　　*，瓶裝水的水瓶、桶裝水水桶的生產(chǎn)需要耗費一定的石油資源，但是瓶裝水的水瓶消費者在飲用之后隨即丟棄，消耗了大量能源，產(chǎn)生了大量二氧化碳排放，而飲用水行業(yè)要走低碳之路，改用布袋反而增加了企業(yè)的成本。

　　華潤怡寶表示，這就需要體現(xiàn)出企業(yè)的社會公民意思，改用環(huán)保布袋將增加怡寶的配送、管理成本，但增加的成本不會轉(zhuǎn)嫁給消費者，將由廠家和經(jīng)銷商共同承擔(dān)。

　　景田：  升級設(shè)備降低能耗

　　作為亞洲zui大的礦泉水生產(chǎn)基地，景田百歲山礦泉水不僅在與周邊生態(tài)和諧共處上做出表率，而且在降低能耗上，也為低碳節(jié)能擎起大旗。  景田品牌譚文健表示：“*技術(shù)是低碳減排的體現(xiàn)，使水的利用率變高，自然能做到節(jié)能減排。”

　　據(jù)譚文健介紹，景田去年引進了世界的德國克朗斯生產(chǎn)線，是華南飲用水行業(yè)中惟一*引進這套設(shè)備的水企；雖然每天生產(chǎn)線售價高達(dá)數(shù)千萬元，但是其吹瓶、罐裝、封蓋一體化的設(shè)備可以更好地減少能耗、杜絕二次污染。

　　此外，在不對水源造成任何影響的前提下，景田通過對基地山水環(huán)境、特色建筑的營造，致力打造成集生產(chǎn)、旅游、休閑、文化于一體的大型生態(tài)水文化游覽地。目前，景田百歲山基地已成為政府工業(yè)旅游定點景點。  景田方面表示，百歲山生產(chǎn)基地作為一個樣板基地，隨著景田在全國市場的擴張，將復(fù)制到其他市場。對于每一個生產(chǎn)基地，我們都要尋找的水源。

　　達(dá)能益力：  “環(huán)保瓶”降低碳排放

　　一個靚麗的外包裝可以說是瓶裝飲用水的生命，但是大多以塑料為原料的包裝，在生產(chǎn)過程中卻排放出大量的二氧化碳?；诖耍吞枷蠕h達(dá)能益力，推出新裝“環(huán)保瓶”，每年減少約3500噸二氧化碳的排放。

　　達(dá)能益力方面表示，推出的環(huán)保新裝，采用了全新瓶型，大大減少了塑料的使用，減少制造過程中二氧化碳的排放量。此外，達(dá)能益力還在水源地建立了天然保護區(qū)，通過種植柑橘及柑橘生物防治技術(shù)，以及定期的土壤監(jiān)測、水資源監(jiān)測等行動確保水源地的可持續(xù)發(fā)展，用心保護水源地。

　　蒙牛：  沼氣發(fā)電循環(huán)利用 

　　作為我國zui大的乳品企業(yè)，蒙牛在低碳節(jié)能上，可謂是先知先覺。2005年澳亞牧場建設(shè)初期，蒙牛就對廢水、奶牛排泄物等可能產(chǎn)生的污染源進行了環(huán)保評估，并展開了具有針對性的投資治理和循環(huán)利用工作。

　　為保證養(yǎng)殖場的污水、糞尿的污染問題得到有效解決，蒙牛集團早在2006年就制定了“蒙牛澳亞示范牧場大型沼氣發(fā)電綜合利用”項目。工程總投資4500萬元，建成后日處理鮮牛糞300噸，污水500噸，年產(chǎn)沼氣400萬立方米，發(fā)電960萬千瓦時。年產(chǎn)固體有機肥萬余噸。真正實現(xiàn)牧場糞便污水無公害、無污染、*的目標(biāo)并zui終形成牧場種植、養(yǎng)殖良性循環(huán)的經(jīng)濟體系。

　　此外，蒙牛投資800萬元，將員工住宅小區(qū)周圍廢棄的河道改造為水庫，提高了水庫的純凈度，常年保有儲量達(dá)到5萬立方米，除用于企業(yè)的綠化、美化，還可供周邊農(nóng)牧民以及盛樂園區(qū)企業(yè)灌溉、生產(chǎn)。  至此，蒙牛已成為集原奶生產(chǎn)、良種繁育、綠色乳制品加工、綠色電力、綠色肥料、綠色種養(yǎng)、綠色飼料加工為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項目。