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近日，研究人員在學術期刊發(fā)表了一項新研究進展，他們通過磁共振成像技術展示了記憶如何影響人們對食物的選擇。

在選擇食物的時候，我們對于一種食物的記憶越強，即使這種食物并沒有什么特別之處，我們仍然可能去選擇它。來自巴塞爾大學的科學家們?yōu)榻獯鹩洃浫绾斡绊懯澄镞x擇這一問題，他們通過提供不同食物，結合大腦活動掃描進行了相關科學研究。他們發(fā)現記憶對食物選擇的影響使通過增加大腦不同區(qū)域之間的信息交流而實現的。

在該項研究中，研究人員選擇了3000名年輕人，讓他們對48種小零食進行評分，其中包括薯片，巧克力棒，椒鹽卷餅以及酒味軟糖等小食品，滿足不同人的口味需求。研究人員將各種小零食在電腦上顯示出來，每種小食品都有特定的位置，隨后他們對研究對象們進行了磁共振成像掃描，同時要求他們在兩種零食之間重復選擇，并且只顯示這兩種零食所在位置，研究人員通過這種方式強制研究對象們將零食與位置起來進行回憶。結果表明，志愿者們更傾向選擇他們能記得更清楚的零食，只有一小部分缺乏吸引力的食物，志愿者們即使清楚記得仍然不會選擇。而在對照組中，研究人員直接將食物圖片展示在屏幕上，研究對象們對各種食物的選擇與開始的評分基本一致。

該研究團隊利用磁共振功能成像技術研究了基于記憶進行選擇的神經生物學機制，并且開發(fā)出一種計算模型呈現出決定過程以及記憶對決定的影響。這項研究將心理學與神經生物學在一起，對于心理學與神經生物學跨學科研究具有重要意義。