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桿秤的發(fā)明傳說及文化

閱讀:5515        發(fā)布時間:2011-7-7

 

桿秤發(fā)明傳說:
  相傳范蠡在經(jīng)商中發(fā)現(xiàn),人們在市場買賣東西,都是用眼估堆,很難做到公平交易,便產(chǎn)生了創(chuàng)造一種測定貨物重量的工具的想法。 ,范蠡在經(jīng)商回家的路上,偶然看見一個農(nóng)夫從井中汲水,方法極巧妙:在井邊豎一高高的木樁,再將一橫木綁在木樁頂端;橫木的一頭吊木桶,另一頭系上石塊,此上彼下,輕便    
省力。范蠡頓受啟發(fā),急忙回家模仿起來:他用一根細而直的木棍,鉆上一個小孔,并在小孔上系上麻繩,用手來掂;細木的一頭拴上吊盤,用以裝盛貨物,一頭系一鵝卵石作為砣;鵝卵石搬動得離繩越遠,能吊起的貨物就越多。于是他想:一頭掛多少貨物,另一頭鵝卵石要移動多遠才能保持平衡,必須在細木上刻出標記才行。但用什么東西做標記好呢?范蠡苦苦思索了幾個月,仍不得要領(lǐng)。 夜里,范蠡外出小解,一抬頭看見了天上的星宿,便突發(fā)奇想,決定用南斗六星和北斗七星做標記,一顆星代表一兩重,十三顆星代表一斤。從此,市場上便有了統(tǒng)一計量的工具——秤。   但是,時間一長,范蠡又發(fā)現(xiàn),一些心術(shù)不正的商人,賣東西時缺斤少兩,克扣百姓。他想,怎樣把秤改進一下,杜絕奸商們的惡行呢?終于,他想出了改白木刻黑星為紅木嵌金屬星形,并在南斗六星和北斗七星之外,再加上福、祿、壽三星,以十六兩為一斤。目的是為了告誡同行:作為商人,必須光明正大,不能去賺黑心錢。并說:“經(jīng)商者若欺人一兩,則會失去福氣和幸福;欺人二兩,則后人永遠得不了‘俸祿’(做不了官);欺人三兩,則會折損‘陽壽’(短命)!”   
就這樣,秤這種計量工具便一代一代地流傳了下來,并一直沿襲了兩千多年,直今天。
桿秤文化:
  千百年來,手桿秤也可算作華夏“國粹”。它制作輕巧、經(jīng)典,使用也極為便利, 秤
作為商品流通的主要度量工具,活躍在大江南北,代代相傳。天地間有桿秤,人們不斷賦予秤的文化內(nèi)涵,公平公正的象征,天地良心的標尺,一樁樁交易就在秤砣與秤盤的此起彼伏間完成。 隨著時代發(fā)展,一些事物也將退出我們的日常生活,而電子秤的普及,則預示著桿秤將退出歷史的舞臺,成為民族的符號。   
桿秤匠制作桿秤技術(shù)是口口相傳流傳下來的。做秤是一門精細的手藝,從選材,刨圓,到用堿水浸泡,打磨,釘秤花等多道程序,道道容不得半點馬虎,稍有不慎,秤就會有偏差。桿秤匠對職業(yè)極為神圣虔誠,從不因操作失誤而讓秤短斤少兩。   
做秤選用的木桿較為挑剔,需要紋路細膩且木質(zhì)堅硬,柞櫟木、紅木等都是上等的材料。為了保證木桿不開裂,選后的材料要放在干燥處堆放兩個伏天后才能使用。木材經(jīng)鑿、刨的處理后,變成了筆直的又長又細的橢圓柱體,再用細砂布沾水,打磨得又光又滑,也有的用蓼珠子來回擦拭。從這一點看,秤匠也可稱得上是一位*的木匠。木桿兩端套上金屬皮后,桿秤便出現(xiàn)其雛形。   
接下來的,便是精細的活計,制定重量刻度。秤匠也需懂得物理、數(shù)學,否則定刻度時頗費力。打磨好的秤桿掛上秤盤后定支點,用砝碼校驗,這是一個極為細致的過程。桿秤匠左手食指不停地輕輕撥動秤砣,當木桿處于平衡時,用雙腳規(guī)在木桿背面劃一道印記,這道記號就叫定盤星,其余便按此推斷重量。 桿秤上密密麻麻地出現(xiàn)了各種記號,旁人是看不懂的。桿秤匠用一把極為精致的戳子對著記號打眼,一桿秤上有多少星,便需多少眼。一枝承受15公斤的秤要鉆近300個眼,這道程序很需耐心,稍不注意就會戳穿木桿而報廢。桿秤匠大多都雙眼凹陷,多半是鉆孔時用眼過度引起的。    
將一段段的細鋁絲插入眼中,折斷,銼平,便留下了一個個星點。星點的排列結(jié)構(gòu)也成了各秤匠之間辨認自己產(chǎn)品的標識。幾百個眼,當然要幾百次穿插、折斷、銼平。也有些秤匠為了省時,把水銀抹入眼中,便成了星點。   桿秤的后一道程序是上色,需要青黑色秤桿的,用五倍子、青礬捏碎沾水后涂抹;喜歡紅褐色的,用泡過的紅茶渣、石灰搓揉拋光……秤的顏色*憑客戶的喜好來決定。   
如今,懂這行與做這行的人越來越少,這都是一個不爭的事實。 打磨桿秤,歲月也在打磨中逝去,手藝也在打磨中消失。
發(fā)展歷史:
  世界上原始的秤,其實物證據(jù)(石塊砝碼)發(fā)現(xiàn)于今巴基斯坦境內(nèi)的印度河文明遺址(約2400-1800 B.C.),距今已有三、四千年的歷史。古埃及人在同時代(約1878B.C.)的記載中也有提及,但今沒有發(fā)現(xiàn)實物。 
在中國,秤的出現(xiàn)也很早。春秋中晚期,楚國已經(jīng)制造了小型的衡器 — 木衡.銅環(huán)權(quán),用來稱 貨幣。完整的一套環(huán)權(quán)共十枚,大體以倍數(shù)遞增,分別為一銖、二銖、三銖、六銖、十二銖、一兩、二兩、四兩、八兩、一斤。中國歷史博物館藏有一支戰(zhàn)國時的銅衡桿,這種衡器即不同于天平也不同于后來的稱桿,但與不等臂天平類似。經(jīng)過逐步演化的過程,衡桿的重臂縮短,力臂加長,也就成為了現(xiàn)代仍在使用的桿秤。桿秤在耶穌誕生前由游牧部傳入了西方,被命名為羅馬秤。在許多拉丁語作家的著作中都有關(guān)于這種秤的記載。羅馬秤兩臂不等,稱物端的秤臂較短,且長度固定不變。在稱量重物時,移動秤桿另一端的秤錘(這樣就改變了該端秤臂的長度),直到秤桿達到水平狀態(tài)時為止。使用這種秤可以稱量比秤錘重得多的物體。   1670年,法國的數(shù)學家、物理學家和機械設(shè)計師吉爾.佩爾索納.德.洛百瓦爾(Gilles Personne de Roberval,1602—1675)于1670年將他發(fā)明的案秤報送巴黎科學院。這是一種等臂雙盤案秤(又名磅秤)。秤盤裝在秤梁兩端,下面裝有剛性導桿,可在稱座上相應的導孔內(nèi)上下上下移動。這樣,當秤梁繞軸擺動時,在導桿作用下,秤盤可做上下移動,但其水平狀態(tài)保持不變。這種秤是的。直到現(xiàn)在,洛百瓦爾案秤仍然是世界上使用為普遍的商業(yè)秤。

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