山東濰坊針對“敏感”食品進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)檢測
        近日，山東省濰坊市針對“敏感”食品進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)檢測，這次檢測是在正常年檢的基礎(chǔ)上又增加的防止出現(xiàn)食品安全的額外檢測，主要是對市級的白酒、醬腌菜、食醋、醬、醬油進(jìn)行食品添加劑及其他非法添加物的檢測。
        與常規(guī)的檢測不同的是，風(fēng)險(xiǎn)檢測只檢測食品添加劑等具有針對性的特定項(xiàng)目，雖然在常規(guī)檢測中也會(huì)對這些項(xiàng)目進(jìn)行檢測，但檢測方法將采用式的，也縮短了食品檢測的周期，如果發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，將可以在常規(guī)檢驗(yàn)周期之前展開更全面的摸底，防止出現(xiàn)大范圍的食品安全危害。
        據(jù)了解，風(fēng)險(xiǎn)檢測目前正處于抽樣階段，抽樣的范圍是此五種產(chǎn)品在濰坊市所有獲得食品生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)企業(yè)。檢測的項(xiàng)目也是針對zui近易發(fā)生食品安全問題的“敏感”食品和熱點(diǎn)食品，防止濰坊出現(xiàn)食品亂用添加劑及其他非法添加劑物的現(xiàn)象。
        質(zhì)檢所食品研究室工作人員告訴記者，在抽樣過程中穿插進(jìn)行檢測，在12月10日之前完成抽樣，12月15日左右完成檢測。
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