在科研領(lǐng)域，從生物物料的保存到化學(xué)物質(zhì)的制備，真空冷凍干燥機(jī)都能提供高效、可靠的干燥解決方案。為了幫助實(shí)驗(yàn)室人員更好地使用這類設(shè)備，本文將詳細(xì)介紹真空冷凍干燥機(jī)的使用說明，并以四環(huán)新機(jī)型LGJ-12C為例，說明其在實(shí)驗(yàn)室中的具體應(yīng)用。
1. 真空冷凍干燥機(jī)概述
真空冷凍干燥機(jī)是一種通過在真空條件下使物料中的水分升華，從而實(shí)現(xiàn)干燥的設(shè)備。這種技術(shù)可以在低溫下操作，避免物料因高溫而發(fā)生變性或降解，特別適用于對溫度敏感的物料處理。例如，在生物醫(yī)學(xué)領(lǐng)域，它可以用來干燥疫苗、蛋白質(zhì)和細(xì)胞等生物物料；在食品科學(xué)中，真空冷凍干燥機(jī)可以用來制備干燥果蔬或者是肉類等食品，凍干處理后的物料的保質(zhì)期得到了很大的延長。
2. 使用真空冷凍干燥機(jī)的準(zhǔn)備工作
物料準(zhǔn)備：在使用真空冷凍干燥機(jī)之前，需要對物料進(jìn)行適當(dāng)?shù)臏?zhǔn)備。確保物料均勻分布，避免物料堆積或過厚，這樣可以保證物料在冷凍和干燥過程中均勻受熱。
操作環(huán)境檢查：檢查實(shí)驗(yàn)室的環(huán)境溫度是否適宜（≤30℃）。確保實(shí)驗(yàn)室內(nèi)的濕度不會影響干燥效果。
3. 真空冷凍干燥機(jī)的操作步驟
物料裝載：將準(zhǔn)備好的物料放置在干燥室內(nèi)，注意不要超過規(guī)定的最大捕水量（例如，四環(huán)LGJ-12C的最大捕水量為4Kg）。如果需要使用壓蓋裝置或多歧管，則應(yīng)事先安裝好相應(yīng)的配件。
預(yù)凍：啟動設(shè)備的預(yù)凍程序，將物料冷凍至所需溫度。預(yù)凍溫度一般需低于-40℃。例如，四環(huán)LGJ-12C可以在20分鐘內(nèi)將物料溫度降至-40℃。
真空抽氣：真空冷凍干燥機(jī)的預(yù)凍過程完成后，需要啟動真空泵將干燥室內(nèi)的空氣抽出，降低壓力。四環(huán)LGJ-12C的真空抽氣速率可以達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)大氣壓降至5Pa≤10分鐘。
干燥：一旦真空度達(dá)到設(shè)定值，開始干燥過程。在這個階段，物料中的冰晶會直接從固態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)闅鈶B(tài)，從而實(shí)現(xiàn)干燥。四環(huán)LGJ-12C的有效擱板面積為0.14m2，能夠提供足夠的空間處理實(shí)驗(yàn)室物料。
結(jié)束與復(fù)壓：當(dāng)物料干燥完畢后，關(guān)閉真空泵，緩慢引入干燥氣體進(jìn)行復(fù)壓，以防止外界濕氣侵入。四環(huán)LGJ-12C可選配自動復(fù)壓摻氣系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)這一過程的自動化。
4. 真空冷凍干燥機(jī)維護(hù)保養(yǎng)詳解
日常清潔：每次使用后，應(yīng)清潔干燥室和冷阱，以保持設(shè)備的衛(wèi)生。四環(huán)LGJ-12C的冷阱盤管和物料盤架為衛(wèi)生級不銹鋼材料，易于清潔。
定期檢查：定期檢查真空泵油位和過濾器狀態(tài)，必要時更換真空泵油和過濾器。四環(huán)LGJ-12C的控制系統(tǒng)支持?jǐn)?shù)據(jù)記錄和存儲，便于追蹤設(shè)備的運(yùn)行狀況。
專業(yè)維護(hù)：每年至少進(jìn)行一次專業(yè)維護(hù)，確保設(shè)備的性能和安全性。
真空冷凍干燥機(jī)是提升科研成果的質(zhì)量的寶藏設(shè)備。以四環(huán)LGJ-12C為例，它不僅操作簡便、維護(hù)方便，而且性能優(yōu)異，非常適合實(shí)驗(yàn)室使用。據(jù)統(tǒng)計(jì)，使用四環(huán)真空冷凍干燥機(jī)LGJ-12C能夠?qū)⑽锪系母稍飼r間縮短20%，同時保證干燥后的物料質(zhì)量不受影響，極大地提高了實(shí)驗(yàn)室的工作效率。希望實(shí)驗(yàn)室人員能夠更好地理解和掌握真空冷凍干燥機(jī)的使用方法，充分發(fā)揮其在科研中的重要作用。
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