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如果你想在溫暖天氣里尋找一種美味補(bǔ)水方式的話，多汁的甜瓜或許就是*的選擇，甜瓜是一種低熱量、高水分的水果，除此之外，其還能提供高劑量的特定維生素、礦物質(zhì)及重要的植物營(yíng)養(yǎng)素。

甜瓜中的營(yíng)養(yǎng)成分

哈密瓜：維生素A和C、類胡蘿卜素、葉酸和鉀；

白蘭瓜：維生素B和C、鉀和銅幣；

西瓜：番茄紅素、維生素A和C、鉀。

如果要挑選zui的西瓜，可以用指關(guān)節(jié)進(jìn)行輕輕敲擊，如果發(fā)出沉悶砰砰聲音的話，就證明這個(gè)甜瓜中充滿了汁液，其在成熟之后就是非常美味的。

咬一口甜瓜會(huì)讓我們精神煥發(fā)，但不要只吃大塊的或楔形的，西瓜是制作沙拉的好材料，就好像廣受歡迎的芝麻菜配西瓜和羊乳酪一樣，蜜露與香菜、酸橙搭配在一起，也可以搭配一點(diǎn)辣調(diào)味汁，除了甜瓜和意大利熏火腿之外，還有一些比較簡(jiǎn)單的開胃菜食譜，這是一款具有百年歷史的意大利開胃菜，非常適合娛樂。

這是一道美味佳肴，下次野餐或聚餐時(shí)可以享用，其中的成分可以根據(jù)需要成倍增加。

甜瓜和意大利熏火腿

1）4片熏火腿；2）1個(gè)成熟的小哈密瓜、去籽后切成薄片；3）2湯匙特級(jí)初榨橄欖油；4）2湯匙紅葡萄酒；5）1/4茶匙鹽；6）1/4茶匙現(xiàn)磨黑胡椒粉；7）1/4杯新鮮薄荷葉，撕成小片。

將烤箱預(yù)熱至400度，將意大利熏火腿放置在未加蓋的餅干上烤10分鐘，直到意大利熏火腿變得酥脆；在一個(gè)盤子中放上哈密瓜片，并在小碗里放入橄欖油、醋、鹽和胡椒粉，然后淋在瓜上，將已經(jīng)弄好的火腿碎末放置在甜瓜切片上，然后撒上薄荷，這一道美味就做好了。