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O157顯色培養(yǎng)基配方下載

用途：用于O157菌的顯色培養(yǎng)，O157菌顯亮紅色、淡紅色或紅色
配方：（g/L）  
特殊營養(yǎng)物質(zhì) 50.0
混合顯色劑  2.5
瓊脂  15.0
pH值7.0±  25℃
0.1
原理： 
大腸桿菌O157 顯色培養(yǎng)基是改良的培養(yǎng)基，用于食品、病人糞便樣品中 O157 菌的快速檢測。 O157 菌顯紫色，大腸桿菌和大腸菌群顯暗藍(lán)色；其它細(xì)菌顯黃色或無色。本培養(yǎng)基的特異性高，可以克服 SMAC 培養(yǎng)基引起的假陽性和假陰性結(jié)果，是一種很理想的快速檢測培養(yǎng)基。
用法：
稱取本品 13.5g 加入 200ml 蒸餾水，加熱煮沸溶解并不停攪拌，加熱 10-20 分鐘。冷卻至 45-50 ℃時，加入 CT 添加劑混勻，傾入無菌平皿。
注意：
制備好的培養(yǎng)基一定要保持表面干燥，可在 37 ℃的培養(yǎng)箱中倒置放置 1-2 小時。
操作步驟
1、按國家標(biāo)準(zhǔn)、 SN 標(biāo)準(zhǔn)、 FDA 標(biāo)準(zhǔn)或其它方法制備樣品液；
2、取 25 克樣品液加入 225ml mEC 肉湯或 mTSB 肉湯中， 37 ℃ 增菌培養(yǎng) 18-24 小時；
3 、用 3mm 接種環(huán)取 1 環(huán)增菌液，劃線接種到 O157 菌顯色培養(yǎng)基上，做 2 個平板；
4 、 37 ℃培養(yǎng) 18-24h ， O157:H7 菌顯紫色 ， 大腸桿菌和大腸菌群顯暗藍(lán)色， 其它細(xì)菌顯黃色或無色；
5 、對典型菌落可做 O157:H7 菌血清學(xué)試驗(yàn)和全套生化試驗(yàn)。
質(zhì)量控制：
1 、外觀
此干燥培養(yǎng)基的粉末均勻，具有良好的流動性，呈淡藍(lán)色。制備好的平板呈藍(lán)色色固體培養(yǎng)基。
2 、微生物試驗(yàn)
在 36 ± 1 ℃培養(yǎng) 18-24h 小時：
質(zhì)控菌株         ATCC      生長情況   菌落顏色 
大腸桿菌 O157               +++         紫色
金黃色葡萄球菌   25923      -/+         黃色
大腸桿菌         25922      +++         暗藍(lán)色
沙門氏菌                    +++         藍(lán)色
奇異變形桿菌                +++         無色
方法的局限性
本培養(yǎng)基對典型大腸桿 O157:H7 必須做血清學(xué)試驗(yàn)或生化試驗(yàn)。
典型特征
典型 O157:H7 菌顯紫色 ， 大腸桿菌和大腸菌群顯暗藍(lán)色。

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