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中國科學(xué)家新發(fā)現(xiàn)!多吃全谷物食物或能降低肝細(xì)胞癌風(fēng)險(xiǎn)

閱讀:1120          發(fā)布時(shí)間:2019-3-6

日前,一項(xiàng)發(fā)表在雜志JAMA Oncology上的研究報(bào)告中,來自中國安徽醫(yī)科大學(xué)等機(jī)構(gòu)的科學(xué)家們通過對美國成年人群進(jìn)行研究發(fā)現(xiàn),多攝入全麥類食物或能有效降低人群患肝細(xì)胞癌(HCC)的風(fēng)險(xiǎn)。

研究者Wanshui Yang博士表示,我們對來自美國護(hù)士健康研究(The Nurses’Health Study)和衛(wèi)生專業(yè)人員隨訪研究(The Health Professionals Follow-Up Study)這兩個(gè)研究項(xiàng)目中的125,455名參與者進(jìn)行研究,評估了人群全谷物和膳食纖維(谷類、水果和蔬菜)的攝入水平與其患肝細(xì)胞癌風(fēng)險(xiǎn)之間的關(guān)聯(lián)。

在平均24.2年的隨訪過程中研究人員發(fā)現(xiàn)了141名肝細(xì)胞癌患者,研究結(jié)果表明,高水平的全谷物食物攝入與較低風(fēng)險(xiǎn)的肝細(xì)胞癌之間存在明顯關(guān)聯(lián)(攝入zui高水平vs zui低水平:危害比,0.63;95%的置信區(qū)間,0.41-0.96;P=0.04);人群患肝細(xì)胞癌的風(fēng)險(xiǎn)與總麩攝入量之間存在一種相似但不顯著的關(guān)聯(lián)性(危害比,0.7;95%的置信區(qū)間,0.46-1.07;P=0.11),但與全谷物的胚芽亞成分并不存在關(guān)聯(lián);研究者還發(fā)現(xiàn),增加谷類纖維的攝入并不會顯著降低人群患肝細(xì)胞癌的風(fēng)險(xiǎn)(危害比,0.68;95%的置信區(qū)間,0.45-1.03;P=0.07),而且攝入水果或蔬菜纖維似乎也并不會降低肝細(xì)胞癌的風(fēng)險(xiǎn)。

zui后研究者表示,后期研究中他們還需要考慮人群感染乙肝和丙肝的狀況,以便能夠復(fù)制本文所得到的研究結(jié)果,同時(shí)他們還希望能在其它種族或高風(fēng)險(xiǎn)人群中研究攝入全麥類食物與人群患肝細(xì)胞癌風(fēng)險(xiǎn)之間的關(guān)聯(lián),同時(shí)闡明其中所涉及的分子機(jī)制。

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