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化學需氧量（COD或COD cr）是指在一定嚴格的條件下，水中的還原性物質(zhì)在外加的強氧化劑的作用下，被氧化分解時所消耗氧化劑的數(shù)量，以氧的mg/L表示。
化學需氧量反映了水中受還原性物質(zhì)污染的程度，這些物質(zhì)包括有機物、亞硝酸鹽、亞鐵鹽、硫化物等，但一般水及廢水中無機還原性物質(zhì)的數(shù)量相對不大，而被有機物污染是很普遍的，因此，COD可作為有機物質(zhì)相對含量的一項綜合性指標。
目前實驗室檢測cod的原理方法與儀器耗材均已成熟，使用者可以根據(jù)具體情況選擇合適的方法或儀器，一般都可獲得可靠測量結(jié)果，其中有兩個關(guān)鍵的指導性標準：
HJ 828-2017 《化學需氧量的測定重鉻酸鹽法》（代替GB 11914-89）水樣中加入已知量的重鉻酸鉀溶液，在強酸介質(zhì)下以銀鹽為催化劑，經(jīng)高溫沸騰回流，以試亞鐵靈為指示劑，用硫酸亞鐵銨滴定水樣中未被還原的重鉻酸鉀，根據(jù)消耗重鉻酸鉀的量計算COD值。該方法多為監(jiān)管部門或?qū)I(yè)實驗室使用，為原強制國標的代替標準推薦，也可以理解為國內(nèi)檢測COD的仲裁方法，但是操作繁瑣，對人員、實驗條件要求較高，不適用于一般企業(yè)。
HJ/T399-2007 《化學需氧量的測定 快速消解分光光度法》，水樣中加入已知量的重鉻酸鉀溶液，在強硫酸介質(zhì)下以銀鹽為催化劑，經(jīng)高溫消解后，根據(jù)Cr3+吸光度或Cr6+吸光度、總吸光度變化值，通過固定的關(guān)系公式計算COD值。
該方法原理為市場上絕大部分商品化的COD檢測儀所采使用，要點是將過程所需試劑全部預裝在試管中，然通過固定的消解程序與檢測程序，在固定時間的處后果直接獲得結(jié)果。特點是全程工廠化封裝試劑，減少汞、銀鹽的配置與浪費，降低操作難度且檢測結(jié)果穩(wěn)定可靠，為大多數(shù)污水處理工程單位與基層監(jiān)測機構(gòu)日常所使用。
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