国产精品视频一区二区三区四,亚洲av美洲av综合av,99国内精品久久久久久久,欧美电影一区二区三区电影

| 注冊| 產品展廳| 收藏該商鋪

行業(yè)產品

當前位置:
深圳市冠亞技術科技有限公司>>技術文章>>卡士達醬水分活度分析儀檢定視頻

產品分類品牌分類

更多分類

卡士達醬水分活度分析儀檢定視頻

閱讀:221        發(fā)布時間:2023-3-2

食品水分活度的定義:

水分活度(Water Activity,簡稱aw)主要反應食品平衡狀態(tài)下自由水分的多少,反應食品的穩(wěn)定性和微生物繁殖的可能性,以及能引起食品品質變化的化學、酶及物理變化的情況,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通過測量食品的水分活度,選擇合理的包裝和儲藏方法,可以減少防腐劑的使用,可以判斷食品、糧食、果蔬的貨架壽命。

水分活度對食品的影響:

食品水分活度是決定食品發(fā)霉變質和保質期的重要參數(shù),對食品的色香味、組織結構以及食品的穩(wěn)定性都有著重要影響,各種微生物的生命活動及各種化學、生物化學變化都要求一定的活度值,在含有水分的食物中,由于其水分活度值不同其保藏期的穩(wěn)定性也不同,利用水分活度原理控制水分活度從而提高產品質量,延長食品保藏期,在食品工業(yè)生產中已得到越來越廣泛的重視,在的HACCP食品安全和風味品質管理體系中被視為經常管制的標準之一,近年來,美國、日本等發(fā)達國家已將其列為食品檢測項目。樣品中的“自由水"可以被有害微生物-如細菌和霉菌的生長所使用,產生毒素和其它有害物質,而且也影響如化學/生化反應(如美拉德反應),下列產品的性質將受到其影響:

-微生物的穩(wěn)定性(生長)化學穩(wěn)定性

-蛋白質和維生素含量

-顏色、口味和營養(yǎng)價值

-穩(wěn)定性和耐久度

-存儲和包裝

-溶解性和質地  

卡士達醬水分活度分析儀技術參數(shù):

1、準確性:0.010AW

2、分辨率: 0.001AW

3、重 復 性:≤0.005

4、測量范圍:0.000~0.990AW

5、測量精度:溫度± 0.1℃ 

            活度±0.015(@25℃)

6、測量時間:一般樣品幾分鐘

7、測量通道:多通道可選

8、顯示屏:7寸大觸摸彩屏

9、校準方式: 自動校準(校正值補償)

10、操作方式:觸摸

11、顯示速度:實時顯示檢測曲線

12、樣品皿容量:20ml

13、溫度顯示:0-50℃

14、輸出方式:微型打印機

15、數(shù)據(jù)接口:RS232

16、工作環(huán)境:溫度0~50℃ 濕度0~95%RH

17、功 耗:20W

18、供電電壓:交流220V

19、外形尺寸:280mm×226mm×120mm

20、水分及活度測定值采集處理系統(tǒng)

21、參與起草發(fā)布的水分活度儀JJG(粵)052-2017計量檢定規(guī)程

028.jpg


收藏該商鋪

登錄 后再收藏

提示

您的留言已提交成功!我們將在第一時間回復您~
二維碼 意見反饋
在線留言
红桥区| 哈巴河县| 息烽县| 南靖县| 原阳县| 兴业县| 沅陵县| 准格尔旗| 锡林浩特市| 琼中| 枞阳县| 沙河市| 田阳县| 马关县| 桃园市| 抚松县| 枞阳县| 邹平县| 遂宁市| 南木林县| 龙胜| 陇南市| 类乌齐县| 固原市| 恭城| 阜城县| 潼关县| 甘肃省| 拉孜县| 茂名市| 郧西县| 肥东县| 阿拉善左旗| 开鲁县| 荥经县| 英超| 东方市| 延庆县| 云南省| 浦江县| 六盘水市|