国产精品视频一区二区三区四,亚洲av美洲av综合av,99国内精品久久久久久久,欧美电影一区二区三区电影

| 注冊| 產(chǎn)品展廳| 收藏該商鋪

行業(yè)產(chǎn)品

當前位置:
深圳市冠亞技術(shù)科技有限公司>>技術(shù)文章>>調(diào)味品水活度檢測儀怎么用

產(chǎn)品分類品牌分類

更多分類

調(diào)味品水活度檢測儀怎么用

閱讀:306        發(fā)布時間:2023-5-22

水分活度儀主要的測試方法有:冷鏡露點法、電容傳感器法和電阻傳感器法等。水分活度儀通常采用平衡相對濕度法原理。水分活度在數(shù)值上等于密閉環(huán)境的相對濕度,所以對樣品水分活度的測量可以轉(zhuǎn)化成對密閉環(huán)境中相對濕度的測量。將被測試樣置于一個密閉的容器,被測試樣與密閉空間中的環(huán)境之間進行水分子交換平衡,待達到平衡后測定容器內(nèi)的壓力或者相對濕度,從而得到樣品中的水分活度值。

水分活度的重要性:

水是食品、醫(yī)藥、糧食等產(chǎn)品的主要成分,自由水在傳質(zhì)、化學(xué)反應(yīng)和微生物滋生等方面發(fā)揮不可取代的作用。水在物質(zhì)中存在分為結(jié)合水和自由水兩種形態(tài)表現(xiàn)。


水分活度也稱為水活性、水活度,主要是表征物質(zhì)中自由水含量的物理量,具體指樣品在密閉容器中,水的平衡蒸汽壓與該溫度下純水的蒸氣壓之比。影響水分活度的因素很多,有物質(zhì)的化學(xué)成分、樣品的溫度、水分含量、儲藏環(huán)境、絕對壓力及包裝等。過高的水分活度會降低產(chǎn)品的質(zhì)量和保質(zhì)期,微生物會在適應(yīng)的水分活度環(huán)境下生長繁殖并產(chǎn)生毒素,從而貨影響產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性;而過低的水分活度會破壞食品的口味、口感或者外觀等。

bz5.jpg

收藏該商鋪

登錄 后再收藏

提示

您的留言已提交成功!我們將在第一時間回復(fù)您~
二維碼 意見反饋
在線留言
武夷山市| 辉南县| 广平县| 绿春县| 城固县| 景东| 彭州市| 四川省| 昌宁县| 册亨县| 延边| 潮安县| 巴彦县| 西和县| 晴隆县| 庄河市| 易门县| 岱山县| 简阳市| 澎湖县| 天台县| 五指山市| 彰化县| 闽侯县| 顺昌县| 义马市| 上杭县| 富锦市| 大安市| 克东县| 曲阳县| 灵台县| 会泽县| 台山市| 长泰县| 雷波县| 五莲县| 莫力| 上饶县| 会宁县| 阜康市|