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上海島韓實(shí)業(yè)有限公司

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生化培養(yǎng)箱試驗(yàn)中的突發(fā)情況處理

2014-11-12  閱讀(883)

 一位生化培養(yǎng)箱的使用者問(wèn):食品的微生物檢測(cè)中,在培養(yǎng)期間停電了,培養(yǎng)箱關(guān)了一天,然后再打開(kāi)培養(yǎng),微生物生長(zhǎng)周期會(huì)不會(huì)延長(zhǎng)。
按理說(shuō)這樣操作是不可以的,因?yàn)榕囵B(yǎng)箱一關(guān),溫度一變,是會(huì)影響一部分微生物的生長(zhǎng)的,即使加長(zhǎng)培養(yǎng)時(shí)間,還是有一些微小的差異。如果非要繼續(xù)測(cè),則是否延長(zhǎng)不一定,看培養(yǎng)箱關(guān)了的時(shí)候室溫有多少度,如果是在比較熱的天氣,二十幾度,微生物其實(shí)還是會(huì)生長(zhǎng)的,只不過(guò)生長(zhǎng)的稍微慢一點(diǎn),適當(dāng)延長(zhǎng)或者不延長(zhǎng)都可以。如果在較冷的天氣下,微生物生長(zhǎng)非常緩慢,那應(yīng)適當(dāng)延長(zhǎng)到相應(yīng)天數(shù)。


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