飲水安全是人類健康和生命安全的基本保障，是國家安全、社會穩(wěn)定的基石，是民眾安居樂業(yè)和提高生活質(zhì)量的基本保證。在法國，自來水在理論上可以直接飲用。餐館就餐時，叫上一瓶經(jīng)過簡單凈化的免費冰鎮(zhèn)自來水是很多法國人常見的選擇。
法國人之所以對自來水趨之若鶩，其中zui重要的一點是水質(zhì)監(jiān)管的嚴格和水處理技術(shù)的進步讓水質(zhì)更加放心。自來水到底安全不安全？在當下中國，這是個太難回答的問題。水中有多少有害物質(zhì)，普通人也根本無從判斷。
蘭州發(fā)生水污染事件之后，北京水質(zhì)重金屬含量嚴重超標的消息再次曝光。4月17日，北京市自來水集團的企業(yè)代表聶燕冬再度回應稱，北京的水質(zhì)有保障，全過程的水質(zhì)監(jiān)測體系，具備很強的水質(zhì)檢測能力，有全面的水處理工藝。
北京市自來水擁有全過程的水質(zhì)監(jiān)測體系，在水源建水廠，出水廠和管網(wǎng)終端等五個環(huán)節(jié)都設(shè)置了安全防線。出水環(huán)節(jié)有三級檢測，在用戶終端還有302個檢測點，隨時關(guān)注水質(zhì)問題。另外，北京自來水集團的水質(zhì)檢測中心檢測能力達到了205項，遠遠超過國標的106項。因此，北京的水已經(jīng)比很多城市的水安全得多。只是，全國有幾個北京？其他城市有多少能做到像北京一樣設(shè)備先進、檢測嚴格？據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在全國重點環(huán)保監(jiān)測的113個城市，飲用水水源的水質(zhì)仍有4.7%是不合格的，而在更多中小城市，飲用水水源的真實情況很可能更糟糕。北京大學環(huán)境與工程學院研究員劉永認為，大城市的水質(zhì)是基本有保障的，真正危險的是廣大農(nóng)村和中小城市。隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化不斷推進，農(nóng)村環(huán)境形勢嚴峻。工礦污染壓力加大，生活污染局部加劇，畜禽養(yǎng)殖污染嚴重。
國家城市給水排水工程技術(shù)研究中心總工程師鄭興燦指出，即便在新國標106項標準，并不是所有地區(qū)都能做到，少數(shù)只能做到10項或40項，目前做到深度處理的水廠不到2%。與傳統(tǒng)工藝主要處理滅殺水中微生物相比，深度處理還可以解決重金屬和有機化合物污染。
根據(jù)《全國城市飲用水安全保障規(guī)劃(2006－2020年)》數(shù)據(jù)，全國近20%的城市集中式地下水水源水質(zhì)劣于Ⅲ類。部分城市飲用水水源水質(zhì)超標因子除常規(guī)化學指標外，甚至出現(xiàn)了致癌、致畸、致突變污染指標。因此，當前我國的水質(zhì)情況遠超傳統(tǒng)工藝能處理的范圍，理應提升水廠的深度處理能力，但是現(xiàn)實情況卻是不容樂觀。
據(jù)住建部此前的一項統(tǒng)計，在全國城市4500多座水廠中，約78%的水廠不*具備每日必檢項指標的檢測能力，其中2000多座水廠無任何檢測手段。除了檢測能力不足之外，檢測意愿也值得關(guān)注。目前大多數(shù)水質(zhì)檢測中心隸屬于當?shù)刈詠硭?，以企業(yè)自檢為主的水質(zhì)檢測的真實性、透明性如何保證？一些民眾對當下的水質(zhì)監(jiān)測數(shù)據(jù)確實心存疑慮。引入第三方水質(zhì)檢測機構(gòu)或許是個方向?；膺@一矛盾，通過*購買公共服務的方式，引入第三方定期或不定期地公布水質(zhì)，是個不錯的探索。由于水質(zhì)檢測的公共性、公益性同時檢測成本本身不低，國家財政可以適當給予這些第三方機構(gòu)一定支持，讓其對當?shù)鼗蛘吒咭患壍沫h(huán)境監(jiān)管部門直接負責。