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植物組織培養(yǎng)的目的原理和步驟！以及需要注意的地方有哪些

（一）目的
植物組織培養(yǎng)為一基本生物技術(shù)。植物之無(wú)土繁殖、無(wú)病毒植株生產(chǎn)、植物生理、形態(tài)、遺傳等研究，均可利用比技術(shù)為工具。而且具不受限于季節(jié)、度地、在小空間即可完成等優(yōu)點(diǎn)。本實(shí)驗(yàn)及利用時(shí)地操作，令學(xué)生學(xué)習(xí)相關(guān)的知識(shí)與技巧。
（二）原理
利用細(xì)胞分化之性，以任何單胞擁有與母本相同的遺傳組成，來(lái)發(fā)育成與母本相同性狀的潛能。同理也可解釋植物的再生現(xiàn)象，不同植物種類具有不同再生能力，例如：非洲董葉插，可于切口處再生新的植株。而器官發(fā)生則是植物于再生的途徑中導(dǎo)向根或芽等器官之形成。
（三）材料
蝴蝶蘭或其他植物
（四）設(shè)備
無(wú)菌操作臺(tái)、植物組織切剪器材及捏子、70%酒精、培養(yǎng)皿、恒溫箱
（五）藥品
MS培養(yǎng)基
（六）步驟
1. 首先切取根尖或莖頂?shù)壬L(zhǎng)點(diǎn)（這會(huì)比較好操作）。
2. 將取用部位以自來(lái)水沖洗，并將雜質(zhì)蜘蛛網(wǎng)等等，去除乾淨(jìng)。
3. 將其放入1%次氯酸鈉含1-2滴展著劑（三角瓶或血清瓶裝置），放置超音波震1-2分，而后手搖10分鐘。
4. 將使用之瓶灌使用70%酒精噴覆其外部，放入無(wú)菌操作臺(tái)內(nèi)。
5. 將瓶口先用火烤過(guò)，打開(kāi)將1%次氯酸鈉倒除。
6. 用無(wú)菌水清洗2-3次，甚至直至乾淨(jìng)為止。
7. 用捏子將果夾取出，放置以消毒過(guò)培養(yǎng)皿。
8. 利用刀子將切取部位切出約0.5公分之大小，置于無(wú)菌培養(yǎng)基上。
9. 封好瓶蓋，在放置培養(yǎng)室培養(yǎng)。
（七）注意事項(xiàng)
1. 操作臺(tái)，先將手清洗乾淨(jìng)，用酒精消毒。
2. 如果操作臺(tái)，風(fēng)是向外吹的，在操作過(guò)程中，盡量少說(shuō)話，及頭部勿伸入操作臺(tái)內(nèi)。
3. 手不要揮過(guò)以打開(kāi)之培養(yǎng)器皿及操作器皿。
4. 在操作過(guò)程中，操作培養(yǎng)皿常換，及刀具每次使用后，用火烤過(guò)。
5. 手上酒精未乾時(shí)，先不要操作，以免烤刀具時(shí)，火燒手。
6. 接種用的刀、鑷子、剪刀等，使用前需用酒精棉花擦拭乾淨(jìng)，然后在火焰上灼燒。冷卻后，在無(wú)菌條件下，將器具在95% 酒精中浸一下，取出后放在酒精燈上燒一下，安放在玻璃架上，待冷卻后使用。
7. 可將刀放在電熱杯的開(kāi)水中煮沸5分鐘，冷卻后待用。
8. 金屬用具用酒精棉花擦拭乾淨(jìng)后，風(fēng)乾。然后用紙或鋁盒，包裝好，于高壓蒸汽滅菌鍋中滅菌，冷卻后待用。