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真菌的細胞壁是由“幾丁質”構成 ,何為幾丁質
閱讀：6170 發(fā)布時間：2012-11-27
真菌的細胞壁是由“幾丁質”構成的，那什么是“幾丁質”？
在說明“幾丁質”之前，必須先具備下列觀念：
1. 淀粉：由葡萄糖組成的多醣
2. 纖維素：由一些單醣組成的多醣
而“幾丁質”就是一種由單醣組成的多醣，只是其單醣種類和纖維素不同，組合方式也有點不同。
但是和纖維素維持生物結構的作用是相同的。
參考資料
顯微鏡百科
http://www.jiance17.com/
http://www.optical-sh.com.cn/
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