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上海今昊科學(xué)儀器有限公司
初級(jí)會(huì)員 | 第19年

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食品、醫(yī)藥、多糖-PSS suprema 色譜柱應(yīng)用

時(shí)間:2024/11/6閱讀:280
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多糖在自然界中非常重要,存在于食物中(大米、小麥等中的淀粉)以及植物(纖維素)。一些多糖也在商業(yè)上生產(chǎn),例如Dextrans,

其通過(guò)糖溶液的發(fā)酵制造。這些是更高的摩爾大量多糖。

右旋糖酐用于臨床和技術(shù)應(yīng)用,其中分子量在確定最終產(chǎn)品的性質(zhì)。分子的準(zhǔn)確測(cè)定體重分布至關(guān)重要。

另一方面,低摩爾質(zhì)量的糖也很常見(jiàn),例如在食品中,如水果、蜂蜜和糖果。低摩爾質(zhì)量糖的實(shí)例是單-(葡萄糖,

果糖)、二糖(乳糖、異麥芽糖、海藻糖)和三糖(麥芽三糖、異麥芽三糖)。



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