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河豚毒素檢測(cè)試劑盒的介紹
閱讀：394 發(fā)布時(shí)間：2022-11-29
河豚毒素檢測(cè)試劑盒介紹：
河豚毒素(TTX)是一種強(qiáng)神經(jīng)毒素，其性質(zhì)穩(wěn)定，加熱、.鹽腌及高溫烹煮均不能使其破壞。因誤食或食用加工不當(dāng)?shù)暮与圄~(yú)而發(fā)生人畜中毒的事件每年都有發(fā)生。故準(zhǔn)確檢測(cè)河豚魚(yú)中的毒素對(duì)預(yù)防和控制*豚毒素中毒，具有重要意義。本檢測(cè)方法具有靈敏、快速、簡(jiǎn)便、特異性好、取樣量小、不破壞魚(yú)體結(jié)構(gòu)，可同時(shí)檢測(cè)大量樣品等優(yōu)點(diǎn)。
河豚毒素可溶解于乙酸、硫酸等溶劑，弱溶解于水，不溶解于有機(jī)溶劑，而且河豚毒素可耐高溫。
由于河豚毒素分子量小，對(duì)特定的動(dòng)物不能產(chǎn)生免疫反應(yīng)，在免疫學(xué)上屬于半抗原，必須耦聯(lián)其他大分子才能來(lái)制備抗體或單抗，從而用親和層析等辦法來(lái)提純，粗提取河豚毒素需要先測(cè)一下蛋白含量，然后給毒素定量才可以，一般采用生物檢測(cè)方法，即利用一定體重的小鼠經(jīng)腹腔注射河豚毒素后，死亡時(shí)間的倒數(shù)與毒素劑量之間存在線性關(guān)系，根據(jù)小鼠死亡時(shí)間可推斷毒素含量。