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北京中慧天誠科技有限公司

泡沫穩(wěn)定性分析儀 型號:CYETSA-6008

時間:2013-12-13閱讀:492
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泡沫穩(wěn)定性分析儀 型號:CYETSA-6008貨號:ZH5801

產(chǎn): 
該儀器可自動檢測啤酒在時間內(nèi)的泡沫破裂特性,以適應消費者的口味與評估。泡沫在試管中制得,根據(jù)破裂測試的不同方法,泡沫有3種不同的制備方法。
1. 測定根據(jù)NIBEM法通過高壓制得的泡沫及其破裂特性。
2. 測定從瓶子中將啤酒倒出來產(chǎn)生的泡沫及其破裂特性。
3. 測定非飽和氣體狀態(tài)時從液體中制造的泡沫及其破裂特性。
1.測定根據(jù)NIBEM法通過高壓制得的泡沫及其破裂特性。
Nibem方法測量三種不同高度的泡沫,10,20和30mm,它通過電來確定泡沫的破裂特性。中心探頭插入泡沫中并慢慢的深入泡沫里面。當除了中心探頭的其他一個探頭接觸到泡沫表面時探頭的運動停止,當泡沫開始破裂的時候探頭將會繼續(xù)下降,然后重復以上程序。泡沫破裂至試管口下10mm時,測量開始進行。 一直到泡沫破裂至試管口下30mm或40mm時測量將會停止。樣品的回收對重復測定重要,Beer is withdrawed from the beer bottle or can under the pressure of the 2 atms. with the help of the sampler ICAS and the Flasher where the foam is created.
2.可自動測量從瓶中倒啤酒時泡沫的穩(wěn)定性特性
像倒啤酒一樣,把啤酒從瓶里或者易拉罐里倒到容器里。填充的時間將會被記錄用來調(diào)節(jié)泡沫形成的速度,并使測定加標準化。當電接觸到泡沫表面的時候傾倒將停止。電是可以移動的,并隨著泡沫的破裂下降,當它接觸到泡沫表面的時候就會停止運動。該儀器可測量3種不同泡沫高度如10、20、30mm的(操作者可預先調(diào)整)的泡沫破裂時間。第4組(高度/時間)與產(chǎn)生的泡沫的總高度和泡沫完破裂的時間有關(guān)。This corresponds to the pouring of foam in reality of the specified height and measurement of its total collapse according to the consumer.
3.非飽和氣體狀態(tài)時從液體中制造泡沫及其破裂特性測量
除了以上提及的方法,還可以從非飽和氣體狀態(tài)下的液體(比如添加或未添加啤酒花的麥芽汁)中制造泡沫??梢酝ㄟ^攪拌,向其中通入空氣(或其他氣體)或邊攪拌邊通入空氣來制造泡沫。當泡沫破裂到高度時40 mm(根據(jù)不同的電高度)開始測量。
可以通過改變攪拌器的攪拌速度和調(diào)節(jié)充氣量來制造不同的泡沫。 不同的泡沫由于結(jié)構(gòu)不一樣,他們的破裂特性也不相同。 攪拌器的速度和通氣量都等數(shù)據(jù)都會被電腦記錄,因此可以很好的重現(xiàn)性,產(chǎn)生泡沫的時間也將被記錄下來 (從打開攪拌器到關(guān)閉攪拌器)
參數(shù):
電  壓: 230V/50Hz, 保護等: IP 20, 200 W
記憶儲存器:可保留400個樣品值
尺寸: ( h x w x d ) 530 x 390 x 300 mm
重量: 5 kg
顯示: LCD 100 x 40 mm
接口: RS 232
測量范圍:
電移動距離 0 - 54 mm
時間測量 0-999 sec
精度:
泡沫破裂測量精度 1 mm
泡沫破裂時間精度 1 sec
可調(diào)整的數(shù)據(jù):通入空氣的流量可以通過手動控制閥來控制攪拌的速度。

 


 


 

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