 | 培安有限公司 |
20
010-65528800
當前位置：首頁>>技術(shù)中心>>技術(shù)文章>>食品中水活度的重要意義
高 （市場部）
- 電話：
- 010-65528800
- 手機：
- 售后電話：
- 010-64278205
- 傳真：
- 010-65519722
- 聯(lián)系我時，
- 告知來自化工儀器網(wǎng)
- 個性化：
- www.pynnco.net
- 商鋪網(wǎng)址：
- http://www.duoo135.com/st26894/
- 公司網(wǎng)站：
- http://www.pynnco.com
食品中水活度的重要意義
閱讀：2823發(fā)布時間：2009-2-26
水活度在微生物生長、食品變質(zhì)反應(yīng)方面，進行食品的穩(wěn)定性和安全性預(yù)測是一個重要的參數(shù)。幾個世紀以來，人們都是通過干燥、冷凍、加糖或鹽的方法來控制食品中的水，利用此方法來保存食品或控制食品安全。
水活度是對系統(tǒng)中水的能量狀態(tài)的一個測量（或是水被“束縛”的程度的測量），因此它可以成為溶劑并加入到化學(xué)反應(yīng)、生化反應(yīng)、微生物增長中。
更多信息，請咨詢，：sales@pynnco.com, 或瀏覽我們的：www.pynnco.com
培安有限公司主營產(chǎn)品：進口微波合成儀_品牌_微波合成儀價格_進口微波消解儀
化工儀器網(wǎng) 設(shè)計制作，未經(jīng)允許翻錄必究.Copyright(C) http://www.duoo135.com, All rights reserved.
以上信息由企業(yè)自行提供，信息內(nèi)容的真實性、準確性和合法性由相關(guān)企業(yè)負責，化工儀器網(wǎng)對此不承擔任何保證責任。 溫馨提示：為規(guī)避購買風(fēng)險，建議您在購買產(chǎn)品前務(wù)必確認供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。