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ICE-03T片冰機(jī)再次交付重慶德莊火鍋
華豫兄弟300公斤片冰機(jī)交付重慶德莊火鍋店
重慶德莊實(shí)業(yè)集團(tuán)是一家集餐飲產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)、食品產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)、物流產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)、餐飲文化研究的多元化現(xiàn)代民營(yíng)企業(yè),有自營(yíng)酒樓50余家,特許連鎖加盟店500余家。集團(tuán)自1999年創(chuàng)辦以來(lái),以弘揚(yáng)中華餐飲文化為己任,以“舉重慶火鍋,夯百年老店基礎(chǔ),創(chuàng)世界"為戰(zhàn)略目標(biāo),在業(yè)界響亮地提出了“以德經(jīng)商,以德興莊"的經(jīng)營(yíng)理念和“科技興火鍋,綠色興火鍋,文化興火鍋"的發(fā)展方針,以“創(chuàng)新再創(chuàng)新"的企業(yè)精神,在餐飲業(yè)界迅速崛起壯大。先后榮獲“全國(guó)餐飲"、“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)"、“全國(guó)餐飲連鎖企業(yè)"、“中國(guó)商業(yè)信用企業(yè)"、“重慶市商標(biāo)"、“重慶市農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)重點(diǎn)"等稱號(hào)。
重慶德莊實(shí)業(yè)集團(tuán)以擁有“天下*大火鍋"而*。集團(tuán)提倡綠色、健康、營(yíng)養(yǎng)的餐飲食品,堅(jiān)持走多元化發(fā)展之路,依托西南大學(xué)等科研院校,在餐飲、食品深加工方面采用*的管理經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)設(shè)備,形成重組肉類制品、各類調(diào)理包等具有“食用方便、營(yíng)養(yǎng)豐富"的新型食品系列,其中,利用高分子生物酶嫩化技術(shù)研制成功的“德莊毛肚",榮獲“全國(guó)商業(yè)科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)"。
集團(tuán)著眼未來(lái),引用*的管理經(jīng)驗(yàn)和模式,運(yùn)用到經(jīng)營(yíng)管理的實(shí)踐中。2001年,集團(tuán)全面建立了ISO9001:2000質(zhì)量管理體系,經(jīng)英國(guó)國(guó)家質(zhì)量保證有限公司(NQA)審核,一次性通過(guò)認(rèn)證。2004年8月,集團(tuán)食品加工廠通過(guò)HACCP體系認(rèn)證審核,促使集團(tuán)產(chǎn)品質(zhì)量上了一個(gè)新的臺(tái)階,為進(jìn)入市場(chǎng)作好了準(zhǔn)備。
集團(tuán)十分重視制度建設(shè)和企業(yè)文化建設(shè),已基本建立了一套完整的經(jīng)營(yíng)管理制度和“標(biāo)準(zhǔn)化"規(guī)章,從而形成了自己特色的管理模式和企業(yè)文化。同時(shí),完成了企業(yè)“股份制"的改制工作。
重慶德莊實(shí)業(yè)集團(tuán)朝著集約化、規(guī)?;?、多元化方向發(fā)展,在“農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)"和“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化"進(jìn)程中也起到了示范帶動(dòng)作用。集團(tuán)投資1.35億元,在重慶市南岸茶園新城區(qū)征地68畝,建設(shè)“三峽庫(kù)區(qū)農(nóng)產(chǎn)品綜合深加工"項(xiàng)目,是集團(tuán)搭建的一個(gè)持續(xù)發(fā)展的新平臺(tái),將為集團(tuán)獲取更大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,產(chǎn)生極其深遠(yuǎn)的重大意義。
大事記
1999年
重慶市德莊飲食文化有限公司成立;
*家德莊火鍋店開(kāi)業(yè)。
2000年
完成CIS企業(yè)形象設(shè)計(jì);
研發(fā)成功德莊毛肚;
購(gòu)買“天下*大火鍋";
以《德莊毛肚企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》為藍(lán)本的《火鍋毛肚地方標(biāo)準(zhǔn)》出臺(tái);
*個(gè)德莊加盟店——鄭州店開(kāi)業(yè)。
2001年
德莊火鍋被評(píng)為重慶名火鍋;
通過(guò)ISO9001:2000質(zhì)量體系認(rèn)證。
2002年
德莊"商標(biāo)成為注冊(cè)商標(biāo);
特許加盟連鎖店達(dá)到150家;
榮獲全國(guó)餐飲;
榮獲全國(guó)餐飲連鎖企業(yè);
德莊毛肚獲得全國(guó)商業(yè)科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。
2003年
農(nóng)產(chǎn)品加工基地動(dòng)工;
重慶德莊實(shí)業(yè)集團(tuán)掛牌成立;
李德建董事長(zhǎng)參加餐飲論壇并發(fā)言;
李德建董事長(zhǎng)參加央視“讓世界了解你"節(jié)目。
2004年
德莊調(diào)味品出口馬來(lái)西亞;
通過(guò)HACCP質(zhì)量認(rèn)證;
“德莊"商標(biāo)被評(píng)為重慶市商標(biāo);
榮獲中國(guó)商業(yè)信用企業(yè);
農(nóng)產(chǎn)品加工基地一期完工;
德莊廚娘成為注冊(cè)商標(biāo)。
2005年
德莊廚娘江山店開(kāi)業(yè),標(biāo)志德莊進(jìn)軍中餐業(yè);
德莊食品生產(chǎn)基地竣工;
德莊集團(tuán)名列中國(guó)餐飲第六位。
2006年
德莊廚娘*家加盟店重慶大坪廚娘店開(kāi)業(yè);
榮登中國(guó)連鎖第七十七位,中國(guó)餐飲連鎖企業(yè)第五位;
李德建董事長(zhǎng)被重慶市委、市政府授予“非公有制經(jīng)濟(jì)社會(huì)主義建設(shè)者"稱號(hào);
德莊青青草毛肚通過(guò)重慶市經(jīng)委組織的專家鑒定;
榮獲“中國(guó)金鼎獎(jiǎng)"、“中國(guó)名火鍋宴"、“中國(guó)名菜";
李德建董事長(zhǎng)入選“二零零六年度第六屆中國(guó)管理100人"。
2007年
被評(píng)為CCTV2006年度雇主調(diào)查重慶雇主。
名列2006年中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)第77位,名列中國(guó)連鎖餐飲企業(yè)第5位。
被評(píng)為全國(guó)餐飲業(yè)企業(yè)。
被評(píng)為2006中國(guó)餐飲業(yè)年度企業(yè)。
被評(píng)為重慶火鍋、重慶火鍋連鎖,李德建董事長(zhǎng)被評(píng)為重慶火鍋風(fēng)云人物。
被認(rèn)定為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)。
李董事長(zhǎng)被評(píng)為中國(guó)時(shí)代創(chuàng)新企業(yè)家。
榮登2007年中國(guó)成長(zhǎng)榜。
2008年
李德建董事長(zhǎng)當(dāng)選重慶市政協(xié)委員;
2008年德莊加盟商年會(huì)暨經(jīng)銷商年會(huì)隆重召開(kāi);
集團(tuán)被評(píng)為重慶市商貿(mào)流通和消費(fèi)者滿意責(zé)任企業(yè);
集團(tuán)榮獲中國(guó)餐飲與酒店特許加盟品牌;
集團(tuán)榮登2007年中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)榜;
李董事長(zhǎng)被評(píng)為民盟全國(guó)抗震救災(zāi)*個(gè)人、重慶市抗震救災(zāi)*集體。
2009年
“德莊"商標(biāo)被評(píng)為;
李德建董事長(zhǎng)被評(píng)為2008渝商;
被評(píng)為2008年度*火鍋連鎖企業(yè);
被評(píng)為商業(yè)信用評(píng)價(jià)AA*信用企業(yè)。
2010年
李董事長(zhǎng)被評(píng)為中國(guó)餐飲業(yè)杰出人物;
德莊集團(tuán)被評(píng)為企業(yè)信用評(píng)價(jià)AA*信用企業(yè);
德莊火鍋被評(píng)為中國(guó)火鍋品牌。
300公斤片冰機(jī)(ICE-0.3T制冰機(jī))常以其便捷、低成本及冰的干凈晶瑩剔透普遍應(yīng)用于超市或飯店(生鮮)酒店冰鮮。既能有效保鮮,又能為顧客和賣場(chǎng)增加商品陳列的美感,亦會(huì)被用于小型水產(chǎn)、肉食加工、屠宰加工行業(yè)、蔬菜配送及保鮮、海洋漁業(yè)/水產(chǎn)行業(yè)、混凝土攪拌工程、醫(yī)學(xué)/化工行業(yè)、醫(yī)療設(shè)備等。
一、華豫兄弟制冰機(jī)特點(diǎn)
☆ 制冷機(jī)組:主要零部件,皆來(lái)自美、德、日等具制冷技術(shù)的國(guó)家。
☆ 智能系統(tǒng):電氣PLC控制,自動(dòng)控制制冰機(jī)的制冰過(guò)程,全自動(dòng)保護(hù),如滿冰,斷水,高低壓報(bào)警,電壓,電流,相位,相序全自動(dòng)檢測(cè)。
☆ 安全便捷:歐標(biāo)壓力容器:通過(guò)CE標(biāo)準(zhǔn)之壓力容器指令的華豫兄弟制冰機(jī),無(wú)論儲(chǔ)液儲(chǔ)氣蒸發(fā)器均保證對(duì)人體無(wú)任何威脅。
☆ 強(qiáng)韌穩(wěn)定:一次成型式冰刀,無(wú)焊接的不銹鋼冰刀切割加工一次成型,長(zhǎng)時(shí)間旋轉(zhuǎn)刮冰,仍保持強(qiáng)韌,且刮落的冰均勻,幾無(wú)粉末。
☆ 高熱傳導(dǎo)蒸發(fā)器:采用業(yè)內(nèi)目前具*傳導(dǎo)系數(shù)的合金材質(zhì),通過(guò)表面處理及精細(xì)焊接,使蒸發(fā)器呈現(xiàn)*強(qiáng)度、硬度、制冷效果,從而實(shí)現(xiàn)制冰系統(tǒng)的穩(wěn)定與。
☆ 低能耗高精度:精選配件,經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次試驗(yàn)和篩選的精品配件,通過(guò)設(shè)備的匹配兼容,讓性能與成本達(dá)到*結(jié)合,為您實(shí)現(xiàn)價(jià)值的zui大化。
☆ 精密管路,嚴(yán)格控制細(xì)節(jié),華豫兄弟制冰機(jī)管路的焊接與設(shè)計(jì)使制冷劑發(fā)揮zui大效用。
二、技術(shù)參數(shù)如下:
序號(hào) | 技術(shù)參數(shù) | 制冷系統(tǒng)設(shè)備 |
設(shè)備名稱 | 片冰機(jī)機(jī)組 | |
型號(hào)規(guī)格 | ICE-0.3T | |
生產(chǎn)廠家 | 河南兄弟儀器設(shè)備有限公司 | |
一 | 施工要求 | 對(duì)應(yīng)參數(shù) |
1 | 理論產(chǎn)冰量(天) | 300kg/d |
2 | 實(shí)際產(chǎn)冰量(天) | 300kg/d~240kg/d |
3 | 機(jī)組重量(kg) | 105Kg |
4 | 機(jī)組外形尺寸(mm) | 730mm×760mm×700mm |
5 | 儲(chǔ)冰庫(kù)外形尺寸(mm) | 800mm×760mm×955mm |
6 | 冰片厚度(mm) | 1.5mm-2.2mm |
7 | 制冷劑 | R22 |
8 | 必要制冷量 | 1.7KW |
9 | 片冰機(jī)形式 | 多刃螺旋冰刀旋轉(zhuǎn)切冰式制冰 |
10 | 制冰桶材料 | Q235 |
11 | 蒸發(fā)溫度 | -20℃ |
12 | 冷凝溫度 | 40℃ |
13 | 標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)水溫度 | 18℃ |
14 | 標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境溫度 | 25℃ |
15 | 給水壓力 | 0.1MP-0.6MP |
16 | 安裝總功率 | 1.5KW |
17 | 冰刀與桶壁間隙 | 0.25mm~0.5mm |
18 | 電源 | 1P、220V(50Hz) |
19 | 片冰溫度 | -5∽-8℃ |
20 | 冷卻方式 | 風(fēng)冷 |
三 | 設(shè)備可靠性 | |
1 | 設(shè)備使用壽命(年) | 10-15年 |
2 | 新設(shè)備*運(yùn)行時(shí)間(h) | 17000小時(shí) |
3 | *次大修時(shí)間(h) | 28000小時(shí) |
4 | 運(yùn)行可靠性(h) | 35000小時(shí) |
四 | 設(shè)備維修性 | |
1 | 零部件的互換、通用性 | 零部件可互換,通用性好 |
2 | 零部件的標(biāo)準(zhǔn)化程度 | 85% |
3 | 零部件的拆裝難度 | 零部件拆裝容易 |
五 | 環(huán)保舒適性 | |
1 | 噪聲、噪音 | ≤60分貝 |
2 | 震動(dòng) | 切冰輕、慢,故冰桶部件無(wú)震動(dòng);壓縮機(jī)帶有減震腳,故制冷部件無(wú)震動(dòng) |
三、片冰機(jī)標(biāo)準(zhǔn)工況:環(huán)境溫度25℃,給水溫度16℃,冷凝溫度40℃,因技術(shù)日新月異,以上數(shù)據(jù)如有部分變更,恕不另行通知。
四、片冰機(jī)的特點(diǎn):
★片冰溫度:-5℃—8℃
★片冰厚度:1.8mm—2.5mm
★片冰機(jī)采用節(jié)能環(huán)保換熱器,防腐性能佳,適應(yīng)新型冷媒,符合國(guó)家節(jié)能環(huán)保、低碳經(jīng)濟(jì)要求。
★片冰干燥光滑,環(huán)保衛(wèi)生,硬度適中,不會(huì)損傷冷藏品,確保了冷藏品的原有風(fēng)味。
溫馨提示:可以根據(jù)您的實(shí)際使用情況特殊定制,內(nèi)容包括:(電壓,外形尺寸,分體式,冷卻方式,材質(zhì)等等)