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行業(yè)產(chǎn)品

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[供應(yīng)]-60度金槍魚冰箱
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  • -60度金槍魚冰箱
貨物所在地:
北京北京市
更新時間:
2023-01-06 10:07:13
有效期:
2023年1月6日 -- 2024年1月6日
已獲點擊:
117
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產(chǎn)品簡介

超低溫冰箱又稱超低溫冰柜、超低溫保存箱。 按大致可分為:  可適用金槍魚的保存、電子器件、特殊材料的低溫試驗及保存血漿、生物材料、疫苗、試劑、生物制品、化學試劑、菌種、生物樣本等低溫保存。

詳細介紹

超低溫深凍金槍魚是由超低溫金槍魚釣船捕獲的,船上配有速凍裝置和-60℃的超低溫冰箱。漁船將捕獲的金槍魚經(jīng)必要處理后,利用船上速凍裝置在金槍魚僵死前急速凍結(jié),然后立刻放入超低溫冰箱中儲藏。金槍魚從捕獲到加工成成品、儲存和運輸?shù)拳h(huán)節(jié),直至到消費者餐桌之前都要求在超低溫條件下(-55℃以下)進行。超低溫深凍金槍魚能夠保證金槍魚的鮮度和營養(yǎng)的時間長達兩年,解凍后可以繼續(xù)熟成,也是市面上常見的手段,成本相對來說比冰鮮金槍魚要低。

超低溫深凍金槍魚的特點是一般呈紅色或暗紅色(有些有白色條紋),色調(diào)的濃淡雖然千差萬別,但光澤自然,有油感,肉質(zhì)細膩收縮,鮮嫩爽滑,鮮度、肉質(zhì)和色澤等指標都能保持在較好的水準。

金槍魚對儲存要求*,稍不注意,原本紅寶石般艷麗的魚肉顏色就會發(fā)生褐變,讓人產(chǎn)生不新鮮的錯覺,很難賣到一個好價錢。北京德馨永嘉生產(chǎn)的-60°C金槍魚低溫冰箱,能夠達到儲存環(huán)境的很好儲存條件,金槍魚還是能夠照樣保持鮮紅、漂亮的色澤!

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