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深海名貴魚超低溫冰箱零下60度低溫冷凍箱：
            北京德馨永嘉科技有限公司多年來一直專注于低溫冰箱領(lǐng)域，做為超低溫金槍魚保存箱專業(yè)生產(chǎn)廠家，一直以來為了提高冷凍保存金槍魚更高效，不斷改進(jìn)冰箱結(jié)構(gòu)和配件標(biāo)準(zhǔn)，但本公司超低溫冰箱在行業(yè)里一直保持“國產(chǎn)的價(jià)格，進(jìn)口的品質(zhì)"。長期供應(yīng)金槍魚保存領(lǐng)域、星級(jí)賓館、私人會(huì)所、日本料理店等，金槍魚保存箱、三文魚保存箱在業(yè)界有著良好的信譽(yù)。
產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
深海名貴魚超低溫冰箱零下60度低溫冷凍箱：
金槍魚冰箱也稱為金槍魚超低溫冰箱、金槍魚低溫保存箱、金槍魚冷藏箱、金槍魚冷凍箱。
魚類脂質(zhì)的不飽和體系可與TBA產(chǎn)生顏色反應(yīng)，因此可通過顏色的吸光值測(cè)定來衡量脂肪氧化程度。如金槍魚發(fā)生脂肪氧化酸敗除了和凍藏溫度有關(guān)之外還與貯藏時(shí)間有關(guān)，時(shí)間越長脂肪氧化酸敗越嚴(yán)重，其原因是在長期凍藏中脂肪酸往往在冰的壓力作用下由內(nèi)部轉(zhuǎn)移到表層，因此很容易同空氣中氧氣作用產(chǎn)生酸敗。分別貯藏在-20℃、-30℃、-60℃和-80℃金槍魚冰箱下的大眼金槍魚的脂肪氧化程度隨著貯藏時(shí)間的延長呈現(xiàn)增長的趨勢(shì)。隨著冷藏時(shí)間的延長，在低溫冰箱-20 ℃和-30 ℃冷藏條件下魚肉的脂肪氧化程度區(qū)別并不明顯；但在-20℃金槍魚冰箱冷藏的大眼金槍魚的內(nèi)臟要比-30℃金槍魚冰箱冷藏的大眼金槍魚內(nèi)臟的脂肪氧化程度要高。-60℃超金槍魚冰箱和-80℃超金槍魚冰箱冷藏下大眼金槍魚的脂肪氧化程度較小，-60℃條件下大眼金槍魚的脂肪氧化程度僅比-80℃下略高，其二者都顯著低于-20℃和-30℃冷藏條件下大眼金槍魚的脂肪氧化程度，并且隨著冷藏時(shí)間的延長脂肪氧化程度變化不明顯。
因此，在金槍魚冰箱中：-20℃的冷藏溫度可用于金槍魚的中短期貯藏；較低的冷藏溫度（-60℃和-80℃）可用于中長期貯藏，既有效防止金槍魚的脂肪氧化酸敗，又不至于影響金槍魚的營養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
深海名貴魚超低溫冰箱零下60度低溫冷凍箱：
| 型 號(hào) | DW-40-W316 | DW-60-W316 | DW-86-W316 |
| 有效容積（L） | 316 | 316 | 316 |
| 箱內(nèi)溫度 | -15℃～-45℃可調(diào) | -25℃～-65℃可調(diào) | -45℃～-86℃可調(diào) |
| 外形尺寸（寬×深×高）mm | 1530×745×860 | 1530×745×860 | 1530×745×860 |
| 內(nèi)膽尺寸（寬×深×高）mm | 1330×465×570 | 1330×465×570 | 1330×465×570 |
| 外殼/內(nèi)膽材料 | 外殼冷軋鋼板噴塑/內(nèi)膽不銹鋼 | 外殼冷軋鋼板噴塑/內(nèi)膽不銹鋼 | 外殼冷軋鋼板噴塑/內(nèi)膽不銹鋼 |
| 壓縮機(jī) | 丹佛斯 | 丹佛斯 | 丹佛斯 |
| 溫控器 | 小精靈XT110C | 小精靈XT110C | 小精靈XT110C |
| 傳感器 | PT100 | PT100 | PT100 |
| 電源電壓 | ～220V 50Hz | ～220V 50Hz | ～220V 50Hz |
| 額定功率（W） | 700 | 700 | 700 |
| 防觸電保護(hù)類型 | Ⅰ類B型 | Ⅰ類B型 | Ⅰ類B型 |
| 氣候類型 | N | N | N |
| 制冷劑 | 環(huán)?；旌闲椭评鋭?/span> | 環(huán)?；旌闲椭评鋭?/span> | 環(huán)保混合型制冷劑 |
| 產(chǎn)品特點(diǎn) | 保溫層100mm，不銹鋼內(nèi)膽，丹佛斯壓縮機(jī)，進(jìn)口控制器，環(huán)?；旌现评涔べ|(zhì) | 保溫層100mm，不銹鋼內(nèi)膽，丹佛斯壓縮機(jī)，進(jìn)口控制器，環(huán)?；旌现评涔べ|(zhì) | 保溫層100mm，不銹鋼內(nèi)膽，丹佛斯壓縮機(jī)，進(jìn)口控制器，環(huán)?；旌现评涔べ|(zhì) |