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[供應(yīng)]沙門氏菌測(cè)試片,微生物測(cè)試片廠家

貨物所在地:廣東廣州市
更新時(shí)間:2025-06-26 21:00:08
有效期:2025年6月26日 -- 2025年12月26日
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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
沙門氏菌測(cè)試片適用于肉和肉產(chǎn)品、蛋及蛋制品、冷飲等的快速檢測(cè)。腸炎沙門氏菌感染通常源于奶制品、禽產(chǎn)品和肉產(chǎn)品;雞肉和雞蛋尤其是高風(fēng)險(xiǎn)食品。
詳細(xì)介紹

沙門氏菌測(cè)試片介紹:

1、沙門氏菌測(cè)試片原理及適用范圍

 沙門氏菌屬腸道細(xì)菌科,包括那些引起食物中毒、導(dǎo)致腸胃炎、傷寒和副傷寒的細(xì)菌。能引起食物傳播性疾病,近年來(lái),已經(jīng)成為常見(jiàn)的食物中毒原因。腸炎沙門氏菌感染通常源于奶制品、禽產(chǎn)品和肉產(chǎn)品;雞肉和雞蛋尤其是高風(fēng)險(xiǎn)食品。

   沙門氏菌感染的癥狀通常是腸胃出現(xiàn)問(wèn)題,包括腹部絞痛、嘔吐和腹瀉,一般可以持續(xù)7天。在免疫力低下的人群中,如果不及時(shí)服用抗生素類藥品,沙門氏菌感染將導(dǎo)致生命危險(xiǎn)。

   沙門氏菌檢測(cè)板含有選擇性培養(yǎng)基、沙門氏菌*辛酯酶的顯色指示劑和高分子吸水凝膠,運(yùn)用微生物檢測(cè)板專有技術(shù),做成一次性快速檢驗(yàn)產(chǎn)品,一步培養(yǎng)15~24 h就可確認(rèn)是否帶有沙門氏菌,非常適合各級(jí)檢驗(yàn)部門和食品企業(yè)使用。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 微生物學(xué)檢驗(yàn) 沙門氏菌檢驗(yàn)》(GB 4789 .4)。

2、操作方法

2.1樣品處理:取樣品 25 mL(g)放入含有225 mL滅菌磷酸緩沖液(或生理鹽水)的取樣罐或均質(zhì)袋內(nèi),制成1:10的樣品勻液。根據(jù)樣品污染程度及檢驗(yàn)需要,可進(jìn)一步制成10倍遞增的樣品稀釋液。

2.2接種:將沙門氏菌檢測(cè)板置于平坦實(shí)驗(yàn)臺(tái)面,揭開(kāi)上層膜,用無(wú)菌吸管吸取1mL樣品勻液滴加到檢測(cè)板內(nèi),迅速貼好上層膜并水平晃動(dòng)檢測(cè)板,待樣品勻液均勻吸附在濾紙上,靜置10 s左右,待樣品勻液*被吸附在濾紙上。每個(gè)稀釋度接種兩片。

2.3培養(yǎng):將檢測(cè)板疊在一起,倒置放于培養(yǎng)箱內(nèi)。36℃±1℃,培養(yǎng)15~24 h。

3、結(jié)果判讀

對(duì)檢測(cè)板進(jìn)行觀察,呈紫紅色的菌落為沙門氏菌;呈藍(lán)色的菌落為其他菌群。出現(xiàn)陽(yáng)性菌落的樣本,用其他更為可靠的方法進(jìn)行驗(yàn)證,或者至少要再取樣重復(fù)檢驗(yàn)一次。

4、附加說(shuō)明

4.1、有關(guān)驗(yàn)證試驗(yàn)表明,接種純菌種(包括硫化氫陰性菌株)可以產(chǎn)生典型的紫紅色菌斑,其他腸桿菌呈藍(lán)色,葡萄球菌不生長(zhǎng)。

4.2、注意使用過(guò)的檢測(cè)板上帶有活菌,需及時(shí)按照生物安全廢棄物處理原則進(jìn)行處理。


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