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淺談多功能食品安全分析儀的重要性
當(dāng)今社會食品安全問題多多，民眾口中安全得不到保證，大家都會想有這樣的一個可信度威信力 都很強悍的機構(gòu)那是多么必要。只要食品檢測機構(gòu)說食品安全消費者就可以放心購買食用。但是現(xiàn)在我國食品檢測機構(gòu)威信度是一個什么狀況，到底擁有一定的 食品檢測機構(gòu)說出去的話，做出的檢測能有多少人相信呢？
近日一篇關(guān)于美贊臣、雅培、惠氏等幾個批次的嬰兒配方奶粉被誤檢測含有違規(guī)添加劑香蘭素一事。湖南食品安全檢測中心在發(fā)布確切消息一天后立馬澄清說是自己檢測失誤結(jié)果無效。湖南食品安全檢測中心忽然一百八十度的轉(zhuǎn)變，真是讓食品企業(yè)和消費者淡定不住。剛開始是讓洋奶粉企業(yè)出了一聲冷汗，也讓食用這些奶粉的年輕媽媽虛驚一場，并且這樣的飛來橫禍真是讓企業(yè)躺著也中槍，股市銷售額都不同程度的受到影響下跌。
食品檢測機構(gòu)應(yīng)該是標(biāo)準(zhǔn)的制定者，所以要對自己的檢測結(jié)果負(fù)責(zé)。這一事件讓幾家洋奶粉企業(yè)不同程度的受到損失，企業(yè)也會保留自己追究檢測機構(gòu)的權(quán)利。這樣的事件說明檢測機構(gòu)是處在一個很重要的中間位置，對食品企業(yè)是一種行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，也是監(jiān)督威懾。對消費者就是保護(hù)傘，同時對消費者選購起到向?qū)ё饔?。如果食品檢測機構(gòu)都是像湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)營養(yǎng)與食品安全檢測中心一樣一夜變臉，那么對食品企業(yè)是一種傷害，對消費者也是一種不負(fù)責(zé)任。這樣的食品檢測機構(gòu)怎么建立起來自己的威信！
作為一個食品檢測機構(gòu)，尤其是公立檢測機構(gòu)，一個重要宗旨應(yīng)當(dāng)是服務(wù)于公眾利益，因此必須做到公正、，保持“兩袖清風(fēng)”式的獨立和清白，不與政府權(quán)力和企業(yè)利益沾邊兒，其檢測結(jié)果的威信度就是其存在的價值。對食品企業(yè)是一個*，是一個行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。對消費者是一個向?qū)АＨ绻ピ诖蟊娦闹械墓院托?，檢測出來的食品安全結(jié)果，根本無人關(guān)心，那么這樣的檢測機構(gòu)確實沒有存在的價值。在食品行業(yè)也沒有存在的必要。
食品檢測機構(gòu)就是食品企業(yè)和消費者因問題食品起爭執(zhí)的時候，出面調(diào)節(jié)下結(jié)論或者給以證明的機構(gòu)。如果沒有，就不能服眾。所以和公正對于食品檢測機構(gòu)來說就是自己的招牌，沒有的檢測中心檢測了又有什么用，沒人信你的檢測，那還檢測什么呢？
獨立、、公正是一個食品檢測中心的生命力，缺少其中一樣，都會導(dǎo)致檢測結(jié)果缺乏客觀威信，是對食品企業(yè)和消費者的不負(fù)責(zé)任。
TM5食品安全分析儀可廣泛應(yīng)用于工商、衛(wèi)生監(jiān)督、質(zhì)檢、出入境檢驗檢疫、農(nóng)業(yè)等部門對各種食品、農(nóng)產(chǎn)品的安全監(jiān)管與食品企業(yè)等領(lǐng)域中的質(zhì)量控制和檢測。